¿Quen non ama as tostadas francesas? Comer vegan non significa que ten que desistir de tostadas francesas - intente facer sen ovos no seu lugar! Tamén se pode usar o pan sen glute para un prato sen glute e vegan, se é necesario.
Esta fácil receita de vainilla francesa sen ovos usa bananas en lugar de ovos, dándolle un sabor doce. E, ao usar bananas no canto de ovos, non necesita usar un substituto de ovos comerciais , polo que esta é unha boa receita se non teña ningunha man. A tostada francesa tamén é excelente para calquera menú de brunch vegan (ou vegan BRINNER !).
Moitas persoas gústalles usar un pan de grans enteiros moi ben cortado ao facer tostada francesa, pero esta receita funciona ben con calquera tipo que escolla. Tampouco teña en conta que a receita chama a especias de pastel de cabaza, que é un "ingrediente secreto" do gran chef en facer tostas caseras francesas, aínda que un pouco de canela é probabelmente suficiente e é o que a maioría das receitas chaman. Pero, como cociñeiro vegetariano, é posible que queiras facer as receitas veganas, como esta, destacarse un pouco e, se é así, a canela habitual simplemente non é suficiente. Probe o temperado de empanada de cabaza se o ten e, se non o fai, intente engadir só un trazo de noz moscada.
Se vostede é un amante do brindis francés vegano, pero se sente un pouco máis aventureiro e quere algo máis alá desta receita básica, pode que estea interesado en probar algunhas crepes caseras de vegetariana ou estas panqueiques vegetariano .
O que necesitarás
- 2-3 bananas maduras
- 3/4 cunca de leite de soia (ou outro
- substituto do leite non leiteiro )
- 1 1/2 cunca. canela
- 1 colher de chá. especias de tartas de cabaza (opcional)
- 1 colher de chá. vainilla
- 8-10 franxas de pan (calquera tipo está ben)
Como facelo
- En primeiro lugar, mestura as bananas co leite de soia, a canela, as especias de vainilla e a vainilla nun licuador ou procesador de alimentos. A continuación, coloque esta mestura de banana nunha torta ou un prato amplo e liso que pode mergullar o seu pan.
- A continuación, precalentar a tixola ou a tixola a lume medio e alto.
- Mofa suavemente cada porción de pan no leite de soia e a mestura de plátano preparados, cubrindo coidadosamente os dous lados de cada porción de pan.
- Derrita un pouco de margarina vegana na tixola quente e previamente quente e fregue cada porción de pan ata que estea dourada a cada lado. Tamén me gusta o uso de aceite de coco para cociñar tostada francesa, xa que o aroma é simplemente celestial.
- Sirva a tostada vexetariana caseira rematada cun pouco de xarope de bordo ou unha deliciosa salsa de arandeira ou simplemente un pouco de manteiga vegetariana e rodajas de froitas, o que queiras. E, como sempre, goce do seu marabilloso brindis casero vegan francés.
Nota de receita: Todos os ingredientes desta receita son sen glute, excepto o pan, por suposto. Pero podes preparalo ben para os teus amigos sen glute se usas un pan sen glute. Goza!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 63 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 35 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |