Os tiros de Jello son tan fáciles que calquera pode aprender a facelos. Son deliciosos e seguro de ser un gran éxito en calquera festa. Realmente non podes equivocarte con estas golosinas boas!
Ás veces chamáronse "jalea", estes pódense facer en calquera sabor que desexes e podes axitalos co teu licor favorito . Vodka e ron son as opcións máis populares, pero todo é posible. A fórmula básica para este tirador popular só está esperando por ti engadir un toque persoal e creativo.
Esta receita é para unha única caixa de 3 onzas de gelatina, que é o tamaño máis común. Fará preto de 16 tiros de 1 onza e pode multiplicar a receita para facer máis ou axustar vasos maiores.
O que necesitarás
- 1/2 cunca
- vodka (4 onzas ou outro
- licor )
- 1/2 cunca de auga fría
- 3 onzas de gelatina (calquera sabor)
- 1 cunca de auga fervendo
- Opcional: colorante alimentario
Como facelo
- Nunha tigela, combine o licor e a auga fría e coloque isto na heladera para que se converten nunha temperatura consistente.
- Nun bol separado, engade a gelatina, a continuación, a auga fervente. Mesturar ata que a gelatina estea completamente disolta.
- Mesturar o líquido arrefriado e a mestura de auga fría. Engade colorante alimentario se quere mellorar ou cambiar a cor.
- Despeje lentes de cristal , moldes ou unha tixola.
- Refrixerar ata que se estableza o líquido. Levará polo menos 2 horas, pero recoméndase recomendar pola noite.
- Servir frío.
Opcións de servizo
Os pequenos vasos de plástico son perfectos para o servizo, xa que o bebedor pode simplemente espremer o tiro na boca. Se estás levando estes a unha festa, compras copas de tiro con tapas para protexer as túas creacións.
Se serven as tomas de cristal, o mellor é proporcionar culleres en miniatura para que os clientes poidan cavar a xelatina.
A folla de gelatina é a opción máis sinxela e produce a menor cantidade de residuos. Calquera pan de asado cos lados fará, mesmo un prato de pizza de vidro. Cortar a xelatina en partes e poñelas nunha bandexa de servir ou deixalos no prato para que os invitados collen como queiran. Establecer pequenos pratos e servilletas para que as cousas non teñan problemas.
Converte os cócteles nun tiro de marmelada
Podes transformar case calquera das súas receitas de cóctel preferidas nun tiro con gelatina . Pode ser un pouco complicado, pero coa experimentación, podes obter unha boa mestura de degustación. A clave é manter as proporcións orixinais do cóctel mentres se mantén o volume de líquido arrefriado a 1 cunca (8 onzas).
Por exemplo, na margarita xelea , mestúranse 1/4 cunca de auga con 3 onzas de tequila, 1 onza de triplo segundo e 2 onzas de zume de limón. Os ingredientes da margarita reter a razón do cóctel para manter o sabor auténtico e igual 6 onzas, razón pola cal a auga é cortada a 1/4 cunca (2 onzas).
Consellos e trucos
Hai moitas cousas que podes facer para personalizar as túas fotos de jello. Experimenta con algunha destas ideas e asegúrate de comezar cun lote de probas antes de aumentar a receita para que saiba se funcionará.
- Xelatina aromatizada: a gelatina aromatizada é a mellor opción e hai moitos para elixir. Tamén podes usalo para substituír ou mellorar un certo sabor. No exemplo de margarita, por exemplo, pode deixar que o zume de limón sexa autónomo, use gelatina con sabor de cal para mellorar a cal. Usando unha gelatina de amorodo crea unha imitación da margarita de amorodo .
- Xelatina sen sabor : Use gelatina non saborizada cando quere que os outros sabores brillen. A gelatina simple normalmente vén en sobres de 1/4 de onza, polo que necesitará usar 12 para obter 3 onzas. É unha boa opción cando quere que os ingredientes do cóctel compoñen o sabor do disparo.
- Booze aromatizado: Use vodkas aromáticas, rons e tequilas para engadir ou potenciar sabores nos seus tiros de jello.
- Sweeten It Up: Se o tiro é demasiado tartarelo, contrátao agregando un pouco máis de dozura. O xarope simple funciona mellor e pode substituír unha parte da auga.
- Engadir colorante alimentario: algúns dos tiros que utilizan gelatina sen sabor pode parecer aburrido e aburrido. Mentres a mestura aínda é un líquido, pode cambiar ou mellorar a cor agregando pequenas cantidades de colorante alimentario ata obter a cor desexada.
- Tiros coloridos: Distinguir diferentes tiros con sabor usando diferentes cores para cada un. Por exemplo, o amarelo é grande para unha banana daiquiri , o vermello funciona ben para o punch dun plantador e o azul é fantástico para un hawaiano azul .
- Layer Your Gelatin: Para facer capas, comecen facendo un sabor de gelatina e cubrindo cuncas á metade ou un terzo do camiño cheo. Frómelos ata que estea listo (aproximadamente 1 a 1 1/2 horas) antes de engadir o seguinte sabor. Repita ata que completes as túas capas.
- Use moldes para froitas: as cascas de froitas cítricas son divertidos para os seus tiros. Cortar limas ou laranxas á metade e eliminar todas as froitas, deixando a casca intacta. Encha este "recipiente" con gelatina e permítelle colocar e cortar en terceiros ou cuartos por pezas de servizo único. A receita de laranxas de millo de doce ofrece unha gran inspiración para esta técnica.
- Bits afroitado: deixa aos teus hóspedes unha sorpresa divertida engadindo pequenos froitos á xelatina antes de que se instale. As bagas e as cerezas cocidas son perfectas para iso.
¿É Everclear unha boa idea?
Moitas persoas suxiren usar Everclear ou outro licor a proba de auga. Non obstante, para os mellores tiros, quererá manter o licor eo contido alcohólico baixo control. Hai tres razóns para iso:
- Un vodka claro ten un mellor sabor que Everclear e estes disparos deben probar ben.
- Moitas veces, as persoas van ter algúns disparos de jello xunto con outras bebidas alcohólicas. Demasiados tiros feitos con Everclear poden enviarlle unha persoa ao bordo. Se queres un tiro máis forte, acaba de agregar máis licor de máis de 80 probas e cortar parte da auga; será suficiente.
- Dado que o licor ten un punto de conxelación diferente do que a auga, cómpre atopar un equilibrio entre o alcohol e os outros líquidos. Se non, a súa gelatina non se configurará correctamente e pode acabar como unha desorde desleixada (aínda que sabrosa).
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 34 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 11 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 5 g |