En España, a froita fresca serve normalmente para o postre tanto na casa como nos restaurantes. Na casa, pódese colocar unha cesta de froitas frescas no medio da mesa de cea para a familia e os hóspedes pelan e comen. Nos restaurantes, podes pedir froitas para sobremesa dende o menú. Normalmente, é estacional, pero as opcións populares inclúen melón verde, sandía, mazá e ananás.
Outras sobremesas a base de froitas inclúen sorbete cun pouco de froita fresca cortada ao carón. Outras veces a froita pode estar nun postre conxelado (como sorbete ou sorbete) ou mesturado con crema batida (como as populares fresas con nata , amorodos con crema).
Esta receita é para unha ensalada de froitas sinxela, que os españois chaman unha macedonia de froita tropical. Sorprendentemente, todas as froitas necesarias crecen en España, xa que as froitas tropicais prosperan en partes do sur de España e as illas Canarias. Esta ensalada de froitas é perfecta para toda a familia, pero para unha versión de adultos só pode engadir un toque de ron, viño espumante ou licor. Fai o bocadillo perfecto, sobremesa ou mesmo elemento de brunch.
O que necesitarás
- 1
- papaya (estas medran nas illas españolas)
- 1
- mango (estes medran en Málaga, España)
- 1/2
- A piña (moi popular en España, moitos crecen en Canarias ou se importan)
- 1 pinta
- amorodos (estes crecen no sur de España e florecen en febreiro)
- 1
- Chirimoya (se en temporada. Estes crecen no sur de España pero son nativos de Asia).
- 1
- laranxa
- 1
- limón
- 1-2 culleres de sopa.
- mel ( mel de cana / melaza se está dispoñible)
- Opcional: Ron, viño espumante ou
- Licor 43 licores
- Opcional:
- crema batida caseira
Como facelo
- Pelar a papaya, a piña e o manga. Asegúrese de cortar os "ollos" da piña.
- Cortar a papaya, a piña eo manga en anacos de tamaño mordido e colocar nunha tixela de cerámica.
- Enxágüe as fresas e elimine as follas (casco), logo corte cada un en 4 pezas e coloque no mesmo recipiente con outras froitas.
- Sucre o laranxa eo limón e derrama sobre a froita. Derramar o mel sobre o froito e mesturar ben. Coloque na heladera durante polo menos 1 hora ou ata que estea listo para servir.
Opción de ensalada de froitas borrachos : se che gusta, salpique un pouco de ron, cava español ou licor 43 (un licor español) sobre a ensalada antes de arrefriar.
Opción de crema batida : Látego de crema batida pesada xusto antes de servir e engade un boné de encima encima de cada servizo individual.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 222 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 49 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 4 g |