Unha froita doce e deliciosa Non importa o nome
Que son Chirimoyas ou Cherimoyas?
Os Chirimoyas, chamados "cherimoyas" ou "Custard Apples" en inglés, son unha deliciosa froita tropical, nativa de América do Sur (Perú, Bolivia e Ecuador). As cherimoyas medran nas árbores e son grandes (de aproximadamente 4 a 8 cm de longo e preto de 4 polgadas de ancho) de froitas verdes e en forma de corazón, con solavancos no exterior. O interior, con todo, é unha historia diferente. É branca, suculenta e carnosa, cunha textura suave como crema e as grandes sementes que se parecen ao faba.
É cremosa e ten gusto dunha combinación de bananas, ananás e amorodos. Non se debe comer a pel e as sementes.
As cherimoyas son como aguacates porque maduran a temperatura ambiente no seu mostrador de cociña. Se maduras, darán lixeira presión. Se compras un cherimoya maduro e non o comerá de inmediato, o mellor é refrigeralo.
Onde crecen Cherimoyas en España?
As cherimoyas son froitos moi populares en España e cultívanse na provincia meridional de Granada, preto da Costa Tropical ou a Costa Tropical. A medida que conduces desde a cidade de Granada ao sur ata a costa, preto de Almuñecar vai pasar acres e hectáreas destas árbores. Así mesmo, numerosos cherimóbeis son cultivados neste microclima único que Almuñecar celebra a colleita cun festival de querimia en outubro de cada ano, aínda que a froita está dispoñible desde outubro ata o inverno en España. Cando viaxes a España, asegúrate de ter un sabor destes deliciosos e sabrosos golosinas tropicais.
Como preparas Cherimoyas?
Servidos en bruto, son marabillosos para o almorzo. Só tes que cortalos á metade e sacar a carne, escollendo as sementes. Se o prefire, pelar e sementalas e facer un batido de froitas ou poñelas nunha ensalada.
Onde podes mercar Cherimoyas nos Estados Unidos?
Nos EE. UU., As cherimoyas son consideradas como froitas exóticas e son de gran demanda.
Cultívase no oeste de Estados Unidos ou pode ser adquirido directamente desde algúns produtores en liña. Se vive preto da costa en California, busque cherimoyas no seu Mercado agrícola local . Se vives no oeste de Estados Unidos, consulta as túas tendas gourmet e supermercados hispanos.