Estas boliñas de manteiga de bolo son fritas e rematadas cun esmalte de azucre de vainilla opcional.
O que necesitarás
- Para os Donuts:
- 2 cuncas de leite de leite
- 2 ovos grandes, batidos
- 1 cunca de azucre granulado
- 5 cuncas de fariña peneirada
- 2 cucharaditas
- bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita
- Levadura en pó
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de noz moscada
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/2 cunca de manteiga (ou escuridade, fundida)
- Para o esmalte:
- 3 cuncas de azucre en po
- 1 cucharada de margarina, suavizada (opcional)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 cunca de leite (ou auga: máis ou menos a gusto)
Como facelo
Para os Donuts:
Combina o leite de leite , ovos e azucre. Deixar de lado.
Mestura a fariña, o bicarbonato de sodio , o po de cocción, a sal, a noz moscada e a canela . Engade a mestura de leite de manteiga aos ingredientes secos e mestura. Mesturar a manteiga derretida ou acurtar e amasar ata que se forme a masa suave.
Despeje a masa nunha superficie lixeiramente enharinada ata un espesor de aproximadamente 1/4 de polgada (rolo fino para obter os mellores resultados). Cortar cun cortador de rosca de 2-1 / 2 pulgadas ou maior.
Nunha freidora de graxa ou unha tixola eléctrica, aceite a 375 graos F. Frite as rosquinhas a cada lado durante aproximadamente 1 min. ou ata marrón dourado. Escorrer sobre toallas de papel. Poñer nun esmalte de azucre en po mentres quente e decorar con ou doces espolvoreo se o desexa.
Para o esmalte:
Combina o azucre en po , a margarina e nun recipiente de mestura. Mestura ben e engade só leite ou auga suficiente ata que o esmalte sexa a consistencia que desexe. (Unha consistencia máis delgada producirá un esmalte fino sobre as rosquinhas ou unha consistencia máis espesa será máis como un xeado).
Fonte da receita: por Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
Reproducido con permiso.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 118 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 149 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |