Sacaron os meus ingredientes e lles permitiu chegar á temperatura ambiente.
Sacou as miñas cuncas medidoras, mezcladoras, mesturando cuncas, papel de cera e unha folla de galletas.
Creame a manteiga * e o azucre ** (s) é o primeiro paso no proceso de combinación de masa real.
* Xa que estas cookies ían ser o bocadillo para a tropa de Girl Scout da miña filla, usei a manteiga media real e a metade de sólidos acortadores. Esta combinación fai que sexa unha cookie máis robusta, que é menos probable que se rompa ao ser retirada do contenedor.
** Só hai un azucre, branco, nesta receita. Outras receitas de galletas (como Chocolate Chip) tamén poden pedir azucre mascavo.
Coloque recortes de cookies por lo menos a 2 centímetros de distancia nunha lengüeta de chocolate brillante lixeiramente engraxada.
Se decorar con azucres coloreados, cepille cada unha das galletas con crema pesado ou un pouco clara de ovo batido. A continuación, espolvoree as cookies cos azucres. Se o desexa, a xeada só se debe colocar nas cookies despois de cociñar.
* Spray con spray de cocción e despois limpa-la con unha toalla de papel. As galletas tamén se poden cociñar nun papel de pergamino ou nun revestimento antiadherente.
Terminou cocendo 30 galletas para a tropa Girl Scout da miña filla. Ademais, puiden aforrar aproximadamente 1/4 da masa de galletas para que a miña filla volvese a rodar e asar máis tarde.
Sen desculpas, todos deben ser capaces de asar galletas logo de seguir estas simples instrucións. Só para que saibas que era moito máis fácil cocer este lote de cookies do que era sacar fotos e escribir sobre el.