Esta receita de chile crockpot é tan sabrosa como fácil de preparar. Ramen Fringe de Cole e Cornbread fan deliciosos acompañamentos a esta receita de chile Crockpot.
O que necesitarás
- 1 libra
- carne molida (delgada)
- 1 cebola amarela media (cortada en cubos)
- 1 pementa media (pementa verde ou vermella; ou
- pementa poblano picada)
- 2 cucharadas
- po de chile
- 1 cucharada de ajo (picada)
- 1 cucharada de comiño
- 1 onza / 28 onzas de tomates (picados, con zumes)
- 1 onza / 14 onzas de feixón negro (drenado e enxágido)
- 1 pot / 14 onzas chiles (sen deter)
- 1/2 cunca de ketchup
- Opcional: 1/4 cunca de pementos de jalapeño en conserva
- sal a gusto (kosher)
- pementa negra ao gusto
Como facelo
- Carne moída marrón nunha tixola grande a lume medio-alto.
- Drene e transfire a carne á cociña lenta. Engade os próximos 10 ingredientes (a través de pementos de jalapeno) á cociña lenta.
- Cociña en alta, 4-5 horas ou baixa, 6-8 horas.
- Pouco antes de servir, probe e engade sal e pementa, segundo sexa necesario. Se chili parece moi acuoso, elimine 1/2 a 1 cunca de líquido, revolve 1 cunca. de almidón de maíz e devolve-lo á cociña lenta . Cocer ata engrosar, uns 15 minutos.
Servir adornado con queixo cheddar ralado , crema agria e cilantro fresco.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 418 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 40 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 32 g |