Receita de Casserole Enchilada Vegetariana

Podes obter esta cazola enchilada vexetariana mexicana no forno en poucos minutos, polo que fai unha boa comida para un día axitado. Os nenos adorarán esta receita tamén (simplemente cortar a cantidade de chiles á metade para reducir o factor de especias). Esta receita podería facerse fácilmente vegana usando un queixo de soia vegan en vez de queixo regular.

Máis Receitas vegetarianas e vexetarianas inspiradas en México

• Fácil Receita en salsa caseira enchilada
• Fajitas mexicanas de dez minutos
• Vegan Seven-Layer Dip
• Rellenos de Rellenos Rellenos á Prancha
• Sopa de tortilla vegetariana picante

O que necesitarás

• 1/2 cunca de sopa de carne vexetariana substituto
• 1 paquete de condimento de taco
• 2 salsa enchilada de latas de 15 onzas
• 15 a 18 tortillas suaves
• 2 latas de 15 onzas
• beans pinto (drenados)
• 2 cuncas de queixo (ralado)
• 1 4 onzas poden chiles verdes (cortadas en rodajas)
• 1/3 cunca de aceitunas negras (cortadas en rodajas)
• Opcional: 2 cuncas de patacas fritas (esmagado)

Como facelo

1. Prever o forno a 375 graos.
2. Combina a carne vexetariana se desintegra co condimento de taco e combínanse ben.
3. Grease lixeiramente unha tixola. Separe sobre a salsa enchilada de 3/4 cuncas no fondo da tixola. A continuación, coloque unha capa de 5 ou 6 tortillas de millo sobre a salsa.
4. Separe os feixóns, unha capa de queixo e a metade dos chiles encima das tortillas. Encima diso, espallou outra xenerosa capa de salsa enchilada, entón máis tortillas de millo. A continuación, estender a burbulla e as aceitunas encima das tortillas, máis queixo e o resto dos chiles.

1. Coloque outra capa de salsa sobre este, e despois o resto das tortillas de millo, a continuación, a salsa eo queixo.
2. Cubra a cazola con folla de aluminio e asar durante 30 minutos. Elimina do horno, cúbreche as patacas fritas de millo e cocede por 15 a 20 minutos máis.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	4290
Total de graxa	136 g
Graxa saturada	66 g
Fat non saturada	27 g
Colesterol	84 mg
Sodio	8.760 mg
Hidratos de carbono	621 g
Fibra dietética	73 g
Proteína	143 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)