Esta é unha fácil ensalada de polo á prancha para prepararse. Usando parte do aderezo como adobado , combina os sabores de principio a fin. Absolutamente delicioso e bo para ti!
O que necesitarás
- 2 peitos de polo (sen pel, sen desossar)
- 1/2 cunca (120 ml) de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zume de limón (zume de 1 gran limón)
- 2 cucharaditas (10 ml) Mostaza de Dijon
- 2 culleres de té (10 ml) de mel ou puro
- xarope de agave
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de cebola en po
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de tomiño seco
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de sal
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de pementa negra
- 4 cuncas (1 litro) ensalada mixta greens (lavados)
Como facelo
1. Combine aceite de oliva, zume de limón, mostaza, cebola en po, tomiño, sal e pementa negra en vaso medio ou plástico. Poñer peitos de pollo nunha bolsa de plástico resellable. Dripir 2 culleres de sopa do aderezo sobre eles. Reserva os vestidos restantes para máis tarde. Asegúrese de que estean ben recubertas. Poñer a bolsa e colocar na heladera durante 1 a 4 horas.
2. Precalienta a parrilla. Coloque o pollo na grella e cociña uns 6 a 7 minutos por lado ou cando a temperatura interna na parte máis grosa do peito alcance os 165 graos F.
3. Cando remate, retire da grella e da porción en tiras finas.
4. Saia galiña, verduras de ensalada e vestimenta restante. Arriba con queixo feta e serve.