Os ingredientes básicos na receita casera de salsa enchilada son os tomates e moitos condimentos. Esta rápida e fácil receita mexicana usa pasta de tomate para mantelo sinxelo, pero, a xulgar polo número de opinións positivas de receitas, é case perfecto.
Proba esta receita para unha receita rápida e fácil de salsa casera enchilada e faga a súa propia casa feita en salsa enchilada vexetariana e vegana en vez de usar as cousas enlatadas, que adoita estar cheas de cantidades enormes de azucre, sodio e, en ocasións, MSG e polo graxa (non créame? ler a etiqueta!). Se nunca fixo a súa propia salsa enchilada case antes, realmente non é moito traballo usando unha receita como esta, que usa pasta de tomate enlatada e que non é demasiado traballo, especialmente tendo en conta canto mellor fai a túa comida!
Use a súa salsa enchilada caseira para facer estas enchiladas de setas de porcelana vegetariana ou probar estas enchiladas verdes de feixón e verduras negras . Tamén pode usar esta salsa en case calquera receita que requira salsa enchilada, como esta receita de cazuela mexicana vegetariana.
Esta receita de comida mexicana é tanto vegetariana como vegana . Use unha fariña sen glute como un espesante se tamén precisa de glute.
O que necesitarás
- 2 culleres de sopa. aceite vexetal
- 2 culleres de sopa. fariña
- 2 culleres de sopa. po de chile
- 1/2 cunca. comiño
- 1/4 cunca. pementa de cayena ou a gusto
- 2 cuncas de auga
- 1 8 onzas pódese pegar en tomate
- 1 colher de chá. po de ajo
- 1/2 cunca. cebola en po
- 1/2 cunca. sal
Como facelo
- Sobre o lume medio-baixo, quenta o aceite, a fariña eo chile en po nun pote grande. Deixar cociñar por un minuto ou dous, mexendo para formar unha pasta e asegurándose de que a fariña non queima.
- Engadir os ingredientes restantes e levar a lume lento. Agite ben para combinar e disolver a pasta de tomate na auga.
- Deixar cociñar durante polo menos 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Gusto e engade máis especias como desexes.
- Esta receita fai unha salsa enchilada cunha consistencia que creo perfecto para usar en case calquera receita enchilada caseira. Non obstante, se o estás a usar por outra cousa ou queres preferir unha salsa un pouco máis delgada ou grosa, podes axustar a cantidade de auga que engades.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 75 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 265 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |