Esta receita marabillosa é como un quiche, pero estendeuse nunha tixola de gelatina. A combinación de texturas e sabores neste prato é delicioso.
Utilice a miña receita para pastelería de auga quente para a cortiza para mellorar os resultados. Podes usar dúas costras de bolo adquiridas no seu lugar, ou unha masa de rolo folerpa refrigerado, pero os resultados non serán tan bos. Podería usar outros tipos de queixo na mesma receita se o desexa. O queixo suizo ou Monterey Jack sería boas opcións.
Esta receita marabillosa é perfecta servida cunha ensalada verde arroxada con aguacate en rodajas e tomate de cereixa ou uva e un simple aderezo de ensalada de vinagreta. Engade un pouco de té xeado ou un vaso de viño branco para unha boa comida. Non necesita nada máis con esta receita porque é perfecta.
O que necesitarás
- 1
- Receita de costela de 2 tortas
- 1 libra de carne (chan)
- 1 cebola (picada)
- 2 dentes de allo (picados)
- 1/4 cunca de fariña
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 4 ovos (batidos)
- 1 lata / 14 onzas de leite evaporado
- 1/3 cunca de leite (enteiro)
- 1 cucharadita de eneldo
- 1/2 cucharadita de manjerona
- 2 cuncas de queixo cheddar (rallado)
- 1/4 cunca de queixo parmesano (ralado)
Como facelo
Precalienta o forno a 400 ° F. Coloque unha tixola de 15x10 "con torta, incluídos os lados. Prema firmemente, asegurándose de que non hai buracos na codia que o recheo poida penetrar. Coloque a codia na heladera mentres está preparando o recheo. Asegúrese de usar unha tixola resistente. Se usa unha tixera de peso lixeiro pode deformarse na calor do forno.
Para o recheo, marrón a carne moída, cebola e allo nunha tixola pesada a lume medio, mexendo para romper a carne.
Isto debería levar uns 10 a 12 minutos. Despeje calquera exceso de graxa.
Nunha tixela media, bata a fariña, a sal, a pementa, os ovos, o leite evaporado, o leite integral e a mestura de eneldo ata que estea lisa e combinada.
Espolvoree uniformemente a mestura de carne ata a codia. Espolvoreo uniformemente co queixo cheddar. Asegúrese de que a codia estea uniformemente cuberta coa mestura de carne eo queixo rallado.
Despois, coloque a mestura de ovos con coidado e lentamente sobre o queixo e a mestura de carne mollada para que se enche a pota. Espolvoreo todo co queixo parmesano ralado.
Ás o quiche de pota durante 25 a 35 minutos, ou ata que o recheo estea inflado e comece a marrón. Corte en prazas para servir.
Quiche Receitas
Crema Chicken Dijon Quiche
Quiche de queixo máis fácil
Xamón e quiche suízo
Quiche de arroz salvaxe
Quiches Waffle
Quiche Lorraine