¡Esta receita para un clásico Quiche Lorraine é tan adaptable! Pode cambiar o tipo de queixo que usa, de acordo co que ten a man. Deixar o touciño, ou usar xamón ou touciño canadense. Podes usar unha combinación de crema e leite ordinario para a metade ea metade. Engadir verduras salteadas. Use gambas, ou polo, ou salchicha cocida. Coñezo a dúas nenas (¡boas, xa non son máis pequenas) cuxo sabor favorito de quiche é a espinaca!
Unha vez que domine unha receita de quiche, nunca terás que ir a unha condución de novo para cear. Manteña un pouco de pastelería, xa sexa caseira ou compras na tenda, conxelada no conxelador. Deixar a repostería descongelar no mostrador mentres obtés os ingredientes de recheo previados. A continuación, desprázanse da codia, colóquea na tixola, engade o recheo e cocea. Voila! A cea estará sobre a mesa en aproximadamente unha hora.
Os Quiches son unha boa forma de usar sobras. As verduras cocidas restantes, polo, gambas, carne, salmón ou atún son deliciosos cando se transforman nun queixo de queixo. Esta fantástica receita francesa debe ser un dos puntales do teu repertorio.
Todo o que necesitas para servir con este quiche é unha boa ensalada verde crujiente e un vaso de viño branco. Para a sobremesa, ofrece algúns brownies ou quizais un pastel de xeado. Esta receita fai un excelente xantar ou cea en calquera momento, e é bastante especial para a compañía. En realidade, pensa en facer dous ou tres quiches cando tes xente para cear! Faga cada quiche un pouco diferente e deixe aos seus invitados elixir os que queiran comer.
O que necesitarás
- 1/2 cuncas de metade e medio (ou crema lixeiro)
- 4 ovos (batidos)
- 1/8 cucharadita de sal
- Dash pementa negra
- 1/2 cucharadita de tomiño seco
- 2 cuncas de queixo ralado (suízo, Cheddar, Colby, Havarti, a túa elección!)
- 2 cucharadas de harina
- 8 rodajas de Bacon (cocido crujiente e desmenuzado)
- 1 9 "unbaked
- cuncha de pastelería
Como facelo
Precalentar o forno a 350 ° F.
Combina a metade ea metade, ovos, sal, pementa e tomiño nunha cunca grande e bata ben con un batidor ou batidor de ovo.
Nun recipiente medio, tirar o queixo coa fariña e espolvoreo na cuncha de masa. Encime co tocino ou outras carnes ou vexetais que queiras usar na receita, a continuación, coloque coidadosamente a mestura de ovos na casca da torta.
Ás o quiche a 350 ° F durante 40-50 minutos, ata que se faga unha mestura de ovo, o recheo hinchouse levemente e a parte superior está dourada.
Deixade arrefriar por 10 minutos, despois ferva en cuñas para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 499 |
| Total de graxa | 41 g |
| Graxa saturada | 24 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 250 mg |
| Sodio | 593 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 19 g |