O xamón eo queixo suizo son socios naturais. O sabor dulce e salgado do xamón é perfecto co sabor un pouco doce e aromático do queixo. Cando se combina nun quiche, esta combinación é aínda máis deliciosa.
Podería substituír 1 tonelada de flocos de brócoli conxelados, descongelados e drenados, para a espinaca en xamón e quiche suízo se o desexa. Ou use espárragos cocidos picados ou mesmo feixóns verdes. Tamén podes usar outros tipos de queixo rallado en lugar do suízo ou o Havarti. Os queixos Cheddar, Colby ou Cojack serían bos, como faría o queixo Monterey Jack. Incluso podes facer esta especie de quiche, con algún queixo Pepper Jack.
Un quiche é simple unha mestura de crema, ovos e queixo, mesturado con outros ingredientes e cocido nun casca de pota ata marrón dourado e dourado. Esta simple receita segue a fórmula habitual. Mentres podes experimentar un pouco con esta receita, é mellor quedarse sen os límites dos importes establecidos.
Podes usar unha cortiza de manteiga premade comprada ou facela desde cero. A miña receita de pasta de pastelería de auga quente é fácil e sinxela e perfecta con este recheo suave.
Unha vez que saiba facer un quiche como este, pode usalo como base para outras combinacións de ingredientes. Probe gambas, polo cubito cocido ou deixe a carne por completo e faga un quiche vegetariano. Nese caso, utilice máis verduras picadas cocidas no lugar da carne.
Serve esta receita cunha ensalada verde arroxada con cogomelos e tomate de uva ou aguacate, e algunhas froitas frescas ou unha ensalada de froitas de xelatina . Algúns viños brancos, té xeado ou auga xenxibre para beber completarán esta comida.
O que necesitarás
- 1 pastel de pastel de 9 pulgadas
- 1 cunca metade e metade
- 4 ovos (batidos)
- 3 culleres de sopa
- mostaza de mel
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de follas de tomillo (secas)
- 1/8 cucharadita de pementa branca
- 1-1 / 2 cuncas de xamón (cocidas e cubas)
- 1-1 / 2 cuncas de queixo suízo (queixo ralado ou queixo)
- 1 cunca de espinaca (conxelada, picada, descongelada e ben drenada)
- 2 cucharadas de queixo parmesano (ralado)
Como facelo
Precalienta o forno a 350 ° F. Prepare a cortiza e sepáraa.
Nunha cunca media, coloque a metade ea metade, ovos, mostaza de mel, fariña, sal, tomiño e pimienta e bater ata que se combine.
Coloque o xamón cubo, o queixo suizo e as espinacas na codia preparada. Despeje a mestura de ovos lentamente na codia da torta e espolvoreo co queixo parmesano.
Ás o quiche por 40-50 minutos ata que a codia estea dourada e se enche o recheo.
Deixar repousar durante 5 minutos, logo cortar en cuñas para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 545 |
| Total de graxa | 37 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 188 mg |
| Sodio | 783 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 20 g |