Algúns dos alimentos para os que Grecia é máis coñecida (moussaka, pastitsio, baklava) son altos en calorías, pero é importante lembrar que estes son xeralmente pratos reservados para ocasións especiais ou comidos nun restaurante grego favorito e non todos os días. Moitos pratos principais gregos son as comidas dun prato, acompañadas dunha ensalada baixa en calorías e quizais un pouco de queixo ou iogur.
A cociña caseira grega depende en gran medida de verduras frescas, froitas, feixón, herbas e especias e aceite de oliva .
As técnicas de cociña simples e moito menos énfase en pratos de carne con ou sen cremes de crema pesada e doces xermelados non só son máis saudables, senón que tamén baixan o reconto de calorías.
Pratos e ingredientes de comida grega
Nomes que comezan con:
- A a K
- L a Q
- R a Z