A saborosa cociña lenta de Ness, os pementos recheos están feitos cunha clásica mestura de recheo de carne molida e arroz. Un pote de salsa espagueti ou salsa preparada fai que este prato sexa moi sinxelo.
Prepare o prato e coloque todo na cociña lenta antes de saír ao traballo e ceará listo cando chegue a casa. Engadir unha ensalada e puré de patacas para unha comida fabulosa todos os días.
Os lectores e as persoas que utilizaron esta receita presentaron varias suxestións para os cambios, incluíndo diferentes tipos e sabores de arroz, outras salsas e algunhas excelentes ideas de temperado. Vexa as suxestións e as variacións a continuación das instrucións de receitas para algunhas substitucións posibles e ideas de sabor.
Unha vez que a carne molida non está bronceada antes de tempo, eu usaría polo menos o 90% de carne magra en esta receita. O pavo triturado tamén faría un bo recheo.
O que necesitarás
- 4 pimientos verdes medianos (ou use multicolores)
- 1 libra de carne molida (fraco)
- 1/4 cunca de cebola (picada finamente)
- 1/2 cunca de arroz (cocido)
- 1 cucharadita
- sal temperado ou a
- Mestura de condimento crioulo
- 1/2 cucharadita de pementa negra
- 1 jar grande / 32 onzas de salsa de espagueti ou marinara
Como facelo
- Nun bol, combine a carne moída, a cebola picada, o arroz cocido e os condimentos ata que estean ben mesturados.
- Corte as topas dos pimientos e elimina as sementes e as fibras.
- Cousa os pemento con partes iguais da mestura de carne e arroz.
- Coloque os pementos reenchidos nun crockpot, cubra coa salsa de espaguetes .
- Cubra e cociña BAIXO durante 6 a 7 horas ou en ALTA por 3 a 4 horas. Ou ata que a carne molida estea ben cocida e os pimientos están tiernos.
- Para comprobar a falta, insira un termómetro alimentario instantáneo no centro do recheo. Debe ler polo menos 160 ° F (71 ° C) ou 165 ° F (74 ° C) para pavo chan.
Consellos e variacións
- Substitúe 1 cunca de arroz minucioso ou marrón sen cocer para o arroz cocido.
- No canto de carne moída, utilice pavo molido no recheo.
- Substitúe un paquete (8,8 onzas) do arroz listo do tío Ben para o arroz cocido.
- Substituto 1 onada (14,5 onzas) de tomate en cubos e 1 onada (10 3/4 onzas) sopa de tomate condensada para a salsa de espaguetes. Combina os dous nun bol e Despeje os pimientos.
- Picar finamente as cimas dos pementos e engadilos ao recheo ou á mestura de salsa.
- En lugar de arroz branco e simple, engade arroz mexicano ou español cocido á mestura de carne. Use o arroz listo de Uncle Ben ou a marca Rice-a-Roni.
- Para os sabores Tex-Mex ou mexicanos, substitúe 2 latas (14,5 onzas cada unha) de estilo chile ou tomate estilo mexicano para a salsa de espaguetes.
Tamén che pode gustar
- Crockpot Pemento Relleno Con Arroz, Habas Negras e Salsa
- Pimentos Recheados Al Horno Con Carne De Porco Terciaria
- Pimientos Rellenos Con Arroz e Queixo
- Cacerola de Pimientos sen Comidas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 644 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodio | 1.675 mg |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 41 g |