Sinxelos e sabrosos, estes pementos recheos con carne moída, arroz e millo fan unha excelente cea familiar todos os días. A receita é sinxela, pero tamén é versátil.
Para o suroeste con sabor de pementos recheos, engade aproximadamente 1 cucharadita de chile en po á mestura de carne picada xunto cun toque de cayena. Arriba os pementos de recheo con queixo de pementa antes de que terminen de cocer.
Para pementos de carbohidratos baixos de carbohidratos, deixe o arroz e engada os outros ingredientes ou substitúa o arroz con feixón branco enlatado e drenado.
Ver tamén
Pimentos Rellenos Con Carne De Vino Bota e Arroz
Pimentões recheos de carne e queixo
O que necesitarás
- 4 pemento verde grande
- 1 a 1 1/2 libras de carne moída magra
- 2 cucharadas de cebola picada
- 1/2 cucharadita de sal temperada ou regular
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1 pot (12 a 14 onzas) de millo de kernel enteiro, drenado
- 1/2 cunca de arroz cocido
- 1 onada (8 onzas) de tomate
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Grave lixeiramente un prato de cocción de 3 quartos.
- Cortar os pimientos; eliminar as sementes e as membranas.
- Poña unha gran cacerola de auga a ebulición. Reduce a calor ata abaixo e engade os pimientos. Cociña os pimientos na auga fervendo durante 10 minutos.
- Nunha tixola grande a lume medio, bife a carne mollada coas cebolas; Despeje o exceso de graxa. Engadir condimentos, arroz, millo e salsa de tomate. Quenta ata quente e burbulla.
- Coloque a mestura de carne de vaca molida ao pemento; lugar en prato de cazuela. Coloque un recheo extra, se hai, en torno a pementos recheos. Ás pementos recheos a 350 ° durante 20 minutos.
- A receita para pementos reenches serve 4.