Cacerola de Pimientos sen Comidas

Este é un xeito doado de gozar de sabores de pementa recheos e porque o traballo de preparación é tan sinxelo, a receita leva case a metade do tempo. A cazuela está feita con carne moída, arroz, tomate e queixo, xunto con pementos e condimentos. A cazola está feita con todos os ingredientes familiares que esperaría dos clásicos peppers rellenos cocidos .

Usáronse 2 pemento grandes para o prato representado, un verde e un vermello, pero podes usar máis.

O que necesitarás

• 1 1/2 libras de carne molida
• 1 cunca de cebola picada
• 1/2 cunca de apio picado
• 2 pementos grandes, cortados en prazas de 1 polgada
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de escamas de apio, opcional
• 1/2 cucharadita de pementa negra fresca
• 1/2 cucharadita de orégano de follas secas
• 1/2 cucharadita de albahaca de folla seca
• 1/2 cucharadita de allo en po
• 1 onada (14,5 onzas) de tomates en cubos
• 1 onada (15 onzas) salsa de tomate, dividida
• 1 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1/2 cunca de arroz cocido
• 8 onzas de queixo cheddar triturado ou mestura de Cheddar Jack

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F.
2. Graxa lixeiramente un prato de cocción de 3 cuartos.
3. Nunha tixola grande a lume medio, dourada a carne molida coa cebola e o apio por 5 minutos. Engadir o pementón, sal, pementa negra fresca, escamas de apio, se está a usar, orégano, albahaca e allo en po. Continúa sautéing ata que as verduras estean tiernas e a carne xa non sexa rosa.
4. Engade os tomates á carne, xunto coa metade da salsa de tomate ea salsa Worcestershire. Mesturar para mesturar. Acimos por 5 minutos. Mesturar o arroz e a metade do queixo.

1. Coloque a mestura de carne no prato preparado. Coloque a salsa de tomate restante uniformemente sobre a parte superior, e despois espolvoree co queixo restante.
2. Ás por 25 a 30 minutos, ata quente e burbulla.

Suxestión de servizo: ensalada e galletas lanzados

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	633
Total de graxa	26 g
Graxa saturada	12 g
Fat non saturada	9 g
Colesterol	138 mg
Sodio	963 mg
Hidratos de carbono	51 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	46 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)