No que se refire ás tortas de froitas frescas, esta torta de pera francesa pode levar o pastel. Con peras frescas en rodajas, un pouco de zume de limón e un pouco de xenxibre molido, esta tarta é sinxela pero deliciosa. Para quen lle gusta un pouco máis crux e dozura, a capa de miga de azucre pardo é o complemento perfecto.
Podes usar calquera variedade de peras que che guste, pero adoramos Anjou ou Bosc.
O que necesitarás
- Para o recheo ea escuridade:
- 6 cuncas de peras frescas
- 2 cucharadas de zume de limón
- 2/3 cunca de azucre
- 1/2 cucharadita de xenxibre molido
- 2 culleres de sopa de fariña de todo uso
- 1 cáscara de pastelera non preparada, de 9 pulgadas
- Para o Crumb Topping:
- 1/2 cunca de manteiga
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1 cunca de fariña
Como facelo
- Prever o forno a 375 F.
- Mestura as peras en rodajas con zume de limón, azucre, xenxibre e fariña. Poñer a mestura no prato de pastelería.
- Para a cobertura, xuntos a manteiga e o azucre mascavo; mesturar a fariña.
- Spread sobre o pera no shell shell.
- Ás pastel a 375 F durante 45 minutos, ou ata que as peras estean tiernas e amasadas están ben douradas.
- Servir quente ou frío, con crema batida ou xeado de vainilla .
Outras receitas deliciosas de pera para probar
As peras preparan deliciosas sobremesas afrotadas e produtos horneados.
Aquí tes algunhas outras receitas de pera doce que che encantarán:
- Ginger Pear Crisp
- Torta de pera de pera
- Compote de froita lenta
- Perrucaría de peru
- Muffins de pera de nogueira
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 497 |
| Total de graxa | 24 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 388 mg |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 4 g |