A avea e especias dan a este pastel de mazá un gran sabor e textura, xunto con pasas e pacanas. O bolo está cocido á perfección nunha tixola de tixola.
Bótalle unha ollada ás reseñas de excelentes suxestións para baixar a graxa e as calorías
O que necesitarás
- 3 cuncas de mazás, peladas e picadas
- 1/2 cunca de auga
- 1 cunca de azucre moreno, embalado,
- dividido
- 2 cuncas de fariña de uso múltiple, 9 onzas
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita
- canela
- 1/2 cucharadita de pementa
- 1 cunca
- avea rápida
- 1/2 cunca de pasas sen sementes
- 1/2 cunca de pacanas picadas
- 2
- ovos batidos
- 1/4 cunca de acetato fundido ou aceite de sabor neutro
Como facelo
1. Calentar o forno a 350 ° C (180 ° C / Gas 4).
2. Engrasar e fariar unha torta de tubo de 10 pulgadas.
3. Combina as mazás picadas, auga e 1/2 cunca de azucre moreno nunha pota. Poña a lume a lume medio e cociña, mexendo con frecuencia, durante uns 5 minutos ou ata que as mazás estean case tiernas. Elimina do lume e deixa arrefriar a mazá.
4. Nun recipiente de mestura, combine a fariña, o polvo para hornear, o bicarbonato de sodio, o sal, a canela, a pimenta, a avea, as pasas e as pacanas.
Toca para mesturar.
5. Mesturar a mestura de mazá arrefriada, os ovos, o azucre moreno restante eo aceite. Mestura ata que se humedece.
6. Coloque a masa na pan preparada. Ás durante uns 40 minutos.
7. Enfriar durante 10 minutos na tixola. Retire a un rack para arrefriar completamente.
8. Servir o bolo frío ou quente.
O bolo pode ser levemente arruinada cunha mestura de 1 cunca de azucre en po e 2 ou 3 cucharaditas de auga morna, ou simplemente po con azucre tamizado en po.
Grazas a Joe Harris por compartir esta receita de bolo de mazá.
Tamén che pode gustar
Pastel de culler de madeira de Carol
Bolo de nogal de Apple e Vainilla Glaze
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 211 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 349 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |