Este bolo de mazá está feito con mazás frescas picadas, manteiga, canela e crema agria. É un bolo popular e moi fácil de arranxar e cocer nunha soa capa. A parte inferior da codia triturada e o topping fan desta tarta destaque doutros pasteis de mazá.
Receita relacionada
Gooey Caramel Apple Cake
Pastel de mazá Bundt con caramelizada
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña
- 1/2 cunca de manteiga (suavizada)
- 2 cuncas de azucre mascavo (embalado)
- 1 cunca de pacanas (picada)
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cunca de crema agria
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 ovo (batido)
- 2 cuncas de mazás (finamente picadas e peladas)
- 1 cunca de crema batida (azotada)
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 F.
- Nunha tixola grande mestura a primeira fariña, manteiga e azucre mascavo. Mestura ata que se esgota, usando un mezclador a pouca velocidade. Mesturar as pacanas picadas. Prema 2 3/4 cuncas da mestura de miga nunha tixela de 13x9 pulgadas.
- Á mestura restante engade canela, sosa, sal, crema de leite, vainilla e ovo. Mestura ben con mesturador. Mestura as mazás picadas. Coloque uniformemente sobre a capa de migas.
- Ás durante 25 ou 30 minutos, ou ata que un palito inserido no centro saia limpo.
- Cortar en prazas e servir con crema ou helado, se o desexa. Servir quente ou frío.
Tamén che pode gustar
- Torta de mazá fresca con helado de caramelo
- Bolo de nogal de Apple e Vainilla Glaze
- Apple Cranberry Cake
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 188 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 126 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |