Un pouco de especias, algunhas froitas doces e un toque de tequila: iso é o que atoparás en The Late Night Lychee. Pense nesta receita de bebida como unha Margarita mellorada que é servida polo vasos. É perfecto para unha festa no patio e seguramente intriga as papilas gustativas de calquera persoa.
Dentro da Lychee de Late Night, atoparás unha boa tequila de prata aromatizada coa dozura dun xarope con sabor a lichia. Un gran contraste vén de engadir unha gran cantidade de cilantro fresco e algunhas rodajas de pementa de Jalapeno.
Este cóctel con tamaño de lanzador ten unha gran patada, pero non é moi picante. Terá suficiente para preto de oito bebidas de 3 1/2 onzas. Convida uns amigos e sorpréndenos cun cóctel único ou dous.
O que necesitarás
- 1/2 cuncas
- Sauza Signature Blue Silver Tequila
- 1/2 cunca
- xarope sinxelo con infusión de lichia
- 1/2 cunca
- zume de limón fresco
- 12-20
- ramitas de cilantro (enxágüe)
- 8
- rodajas de xalapeno
- Guarnición: lichia e cilantro
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nun lanzador cheo de xeo.
- Mestura ben .
- Despeje o xeo en vasos margaritas rematados con sal .
- Adornar cada unha con lichia e cilantro.
(Receita de Sauza Tequila )
Que é xarope de lichia?
Unha lichia é unha pequena froita tropical que ten un cruce entre as fresas e a sandía. Son bastante deliciosos e unha forma fantástica de facer un cóctel exótico .
Cando se trata do xarope, ten a opción de comprar ou DIY.
As marcas de xarope como Monin e Torani fan un bo xarope de lichia. Se non atopas nas túas tendas locais, están dispoñibles en liña.
A outra opción é facer o teu propio xarope de lichia e é tan sinxelo coma calquera outro xarope sinxelo . Simplemente necesitas os froitos brancos e carnosos. A miúdo podes atopar estes enlatados nos mercados ou seccións asiáticos na supermercado, aínda que ás veces mesmo podes atopar lychee completo e fresco. Terás que eliminar a pedra e hai algúns trucos que che axudarán .
Non se pica demasiado picante
Pode ser fácil engadir temperado para bebidas que inclúen pementa. Aínda que gozas de todas as cousas quentes e picantes, o mellor é proceder con precaución ao engadir jalapeños a esta margarita . Despois de todo, queres probar a bebida e non é posible se queimar a lingua.
Stick co número recomendado de franxas de pementa. Canto máis tempo se sentan na jarra, máis sabor de pimienta será infundido na bebida . Para reducir a calor, elimine a maior cantidade posible da membrana branca porque este é o lugar onde se atopa a maior parte da capsaicina da pementa .
Ademais, asegúrese de eliminar as sementes xa que poden ser bastante molestas nun cóctel. Non teñen especias e fan pouco no departamento de sabor.
Con moita atención á preparación do pemento, The Late Night Lychee pode ser unha bebida ben equilibrada . Lembre-se de lavar as mans despois de xestionar os jalapeños. Poucas cousas arruinan unha festa máis rápido que unha queima de pementa.
Queres facer unha bebida simple?
Transformar esta receita dun vasos nunha única porción non podería ser máis fácil.
Simplemente substitúe a palabra "cuncas" con "onzas" para os ingredientes líquidos e terá unha boa bebida de 3 a 4 onzas cando o xeo se recolla. Reducir os pementos a só unha ou dúas rodajas eo cilantro a un ou dúas ramitas tamén.
¿Como é o Lichia Late Night?
Este cóctel obtén unha cantidade considerable de dilución á hora de beber. Non só se xera o xeo na bebida, pero tamén se usa en cada vaso. Isto axuda a domar e casar os sabores e trae o contido de alcohol un pouco.
Aínda que vai variar, podemos estimar que esta bebida pesa en aproximadamente 18 por cento de ABV (36 probas). Está en liña con outras margaritas e é moi curto, polo que os seus convidados non deberían estar borrachos dun vasos.