Estas deliciosas cuncas de polo son cocidos con mestura de zume de limón e mel, xunto con temperado, unha pequena salsa de soia e azucre moreno. Serve estas sabrosas patas de pollo con puré de patacas e unha vexetación lateral, ou dobre a receita e fainos para unha festa ou xantar ou xantar de día.
O que necesitarás
- 2 quilos de polo
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharadas de aceite de oliva ou aceite de canola
- 1/2 cunca de fariña
- 1 1/2 cucharaditas
- Salsa criolla ou unha mestura de sal temperada
- 1/3 cunca de mel
- 1/4 cunca de azucre moreno
- 4 cucharadas de zume de limón
- 2 cucharaditas de salsa de soia
Como facelo
- Fornecer a 350 F.
- Pat paças de polo secar con toallas de papel. Coloca-los nunha bolsa de almacenamento de alimentos coa fariña e temperado criollo.
- Derreta a manteiga con aceite de oliva; Despeje nun prato de cocción pouco profundo.
- Instale as baquetas de galiña no prato de cocción, converténdoo para cubrir a fondo coa manteiga.
- Ás o pollo no horno precalentado durante 30 minutos.
- Nunha cacerola a lume medio, combine o mel con azucre moreno, zume de limón e salsa de soia. Mesturar a mestura e cocer a foco.
- Despeje a mestura de mel sobre as pezas de polo e devolve ao forno. Ás por 30 a 40 minutos máis, xirando as pezas de polo cada 10 a 15 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 882 |
| Total de graxa | 46 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 20 g |
| Colesterol | 205 mg |
| Sodio | 1,565 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 62 g |