Este xeado simple e fácil é cocido na estufa durante uns minutos. O xeado ten unha textura irregular, e é fabuloso cun bolo de manteiga de pacana ou bolo de especias.
Distribúzola nestes pastelitos de squash de butternut ou bizcochos de azucre mascavo . Se o xeado é moi firme, engade un pouco de auga quente. Para suavizar o xeado, mergúllache a espátula ou o coitelo en auga quente mentres se estende.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de manteiga
- 1 cunca de azucre moreno, embalado
- 1/4 cunca de leite
- 2 cuncas de azucre de confitería tamizada, máis ou menos
- auga quente, opcional
Como facelo
- Nunha cacerola, funda 1/2 cunca de manteiga. Engade o azucre mascavo. Leve a ferver e baixa a lume a media-baixa. Ferva durante 2 minutos, mexendo constantemente.
- Engade o leite e volva a ferver, mexendo constantemente.
- Retire a pota do lume e deixe a mestura fresca ao tibio.
- Agregue gradualmente o azucre de confitería tamizada mentres latexa ata o espesor suficiente para estenderse. Se é demasiado groso engade un pouco de auga quente.
- Fai un xeado suficiente para cubrir a parte superior e os lados dun bolo de 2 capas ou un bolo de 13x9 pulgadas.
Tamén che pode gustar
Crema de caramelo fluffy Frosting de queixo
Receita de xeadas de manteiga cremosa
Frosting crema de crema de chocolate
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 167 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |