Os rolos de canela de corazón doce non poderían ser un tratamento máis doado para o almorzo do día de San Valentín . Especialmente cando usa tenda de pasta de canela comprada de canela . Por suposto, podes usar a masa de canela caseira, pero se estás en apuros, é moi fácil de usar a masa da tenda.
Eu dei a versión caseira a continuación, pero non dubide en saltar a maioría dos pasos e ir ao final se ten tenda de masa comprada! Tamén non terás a receita de xeo se obtés os rolos que inclúen unha bolsa de xeo.
O que necesitarás
- Para os Rolls:
- 1 qt. leite enteiro
- 1 cunca de manteiga
- 1 cunca de azucre
- 1 1/2 cucharadas de levadura
- 8-9 cuncas de fariña
- 2 cucharaditas de po de asado
- Para o recheo:
- 2-3 cuncas de manteiga derretida
- 1/4 cunca de canela molida
- 2 cuncas de azucre
- Para o xeado:
- 1/4 cunca de leite
- 2 1/2 cuncas de azucre en po
Como facelo
- Quenta o leite, a manteiga eo azucre nunha pota a lume medio. Só deixe que cociña, non ferva. Retire a partir do calor e deixe arrefriar a auga tibia. Isto pode levar dez minutos máis ou menos. Pode transferilo á neveira noutro bol, se precisa acelerar o proceso.
- Despeje a levadura sobre a parte superior da mestura de leite e logo mestúrase para combinar.
- Engadir preto de 7 cuncas de fariña e mesturar xuntos suavemente. cubra cunha toalla e colócaa nun lugar cálido para subir durante aproximadamente 1 hora.
- Engade o resto da fariña eo polvo de cocción e mestúrase para combinar. Dividir a masa en dúas ou tres anacos grandes.
- Desenrolle unha soa vez nun gran rectángulo. Déixao relativamente espeso, aproximadamente 1/2 pulgada. Asegúrese de que o rectángulo sexa longo e amplo. Pense no can quente, non a hamburguesa.
- Despeje preto de 3/4 cunca de manteiga sobre a masa e espolvoreo sobre a metade da canela e do azucre sobre a parte superior.
- Roda a masa lonxe de ti nun rolo axustado ata que estea enrolado a medio camiño. Rolo do outro lado da masa, así que tes dúas espirales que tocan.
- Corte en seccións de 2 polgadas. Tome cada sección e pisa o fondo debaixo das espirales conmovedoras para que pareza un corazón. Coloque cada sección nunha tixola para que non se toquen.
- Cubra a tixola cunha toalla e repita coa masa restante.
- Deixar os rolos aumentar uns 20 minutos.
- Batea todos os ingredientes de xeo ata que estean suaves.
- Enrolle os panecillos a 375 durante uns 15 minutos, non máis ao cocer. Deberían ser lixeiramente marrón e lixeiramente firme ao tocar.
- Elimina os rolos do forno e, se pode xestionar, deixe arrefriar un pouco e logo chove a xeo na parte superior. Se queredes que se vexan super festivos, espolvoreo con asados de Valentine!
- Come-los!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 466 |
| Total de graxa | 33 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodio | 125 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |