¿Que hai na tempada en Missouri?
Unha tradición agrícola longa e orgullosa significa que comer de Missouri pode ser moi boa. Aumenta o número de pequenas explotacións ecolóxicas, os agricultores comprometidos con animais criados de forma humana, e outros botíns de boa comida son atopados en todo o estado. As tradicións de homesteading de colocar a colleita non están totalmente desaparecidas, así que busque pepinos, mermeladas e outras conservas localmente tamén nos mercados.
A dispoñibilidade exacta das culturas e os tempos de colleita varían ano a ano, pero este resumo axudarache a saber cando buscar o que nos mercados preto de ti en Missouri. Tamén pode buscar produtos por estacións ( primavera , verán , outono , inverno ) ou rexión.
Mazás, de xullo a outubro
Arugula, de maio a setembro
Espárragos, de abril a xuño
Basil, de xullo a setembro
Remolacha, maio a outubro
Blackberries, de xullo a agosto
Arandeira, de xullo a agosto
Brócolis, de xuño a outubro
Coles de Bruxelas, de agosto a novembro
Col, de xuño a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenaxe ata marzo)
Cantaloupes, agosto e setembro
Cenorias, de maio a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento durante o inverno)
Coliflor, de agosto a novembro
Celeriac / raíz de apio, de agosto a outubro
Apio, de agosto a outubro
Chard, de maio a setembro
Cerezas, xuño e xullo
Cilantro, de xuño a setembro
Maíz, mediados de xuño a mediados de agosto
Pepinos, xullo a mediados de outubro
Berinjela, xullo a mediados de outubro
Fava, maio
Ajo, de agosto a novembro
GarlicSscapes / Ajo Verde, maio e xuño
Uvas, agosto e setembro
Green Beans, de xullo a setembro
Cebolas / Escalóns verdes, de xuño a setembro
Verdes (varios), de maio a novembro
Herbas, varias, de maio a outubro
Kale, de xuño a novembro
Porros, de agosto a outubro
Leituga (varios), de maio a outubro
Melones, de xullo a setembro
Morels , primavera
Cogomelos (cultivados), durante todo o ano
Os cogomelos (salvaxes), primavera a caída, varían enormemente cada ano
Cebola, de agosto a outubro (colleita local dispoñible durante todo o ano)
Perejil, de maio a setembro
Parsnips, abril e maio e de novo en outubro a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento ata o inverno)
Pexegos, xullo e agosto
Pears, de agosto a outubro
Peas, de xuño a agosto
Pimientos (doces), de xuño a setembro
Caquis , outubro
Ameixas e polboas, xullo e agosto
Patacas, de xullo a novembro (colleita local dispoñible durante todo o ano)
Pumpkins, de setembro a outubro
Rabanos, de maio a outubro
Framboesas, de xuño a agosto
Ruibarbo, de abril a xuño
Frijoles , de setembro a outubro (colleita local dispoñible durante todo o ano)
Espinaca, de maio a outubro
Squash (verán), de xullo a outubro
Squash (inverno), de agosto a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento ata a primavera
Fresas, xuño e xullo
Tomates, de xullo a outubro
Nogueira, de agosto a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento ata o mes de febreiro)
Sandía, de agosto a setembro
Calabacín, de xullo a outubro
Flores de calabacín, xullo e agosto