Simple e delicioso, estes yams de sorbete de bordo son perfectos para a festa de Acción de Grazas ou como un prato fácil para unha comida de noite. O arce realmente destaca a dozura natural do yam eo seu gran sabor.
O que necesitarás
- 2 libras
- yams ou batatas
- 1 limón, jugoso
- 2 culleres de sopa de xarope de bordo
- 2 culleres de sopa de manteiga sen sal
- 1 cucharadita de sal
- Pimenta branca ou pementa negra fresca ao gusto, opcional
Como facelo
- Precalienta o horno a 375 ° F.
- Engade o zume de limón nunha tixola cunha cunca de auga fría.
- Pelar os ñames e cortar os anacos de 2 anacos e tirar no auga mentres traballas para evitar a decoloración.
- Nunha pota pequena funda a manteiga a lume medio e engade o xarope de bordo, mexendo para combinar. Elimina do lume.
- Drena os iones, pero non enxágüe. Engádese a un recipiente de mestura e Despeje a manteiga / mestura de arce, sal e pementa. Saia cunha espátula para combinar.
- Coloque unha tixola con papel aluminio ou esterilla de silicona. Separe os xamóns na pota ata que estea uniformemente espazos.
- Ás ata que chegue a bifurcación, uns 25 minutos.
- Trasládase a unha tixela, e despeje a manteiga extra / mestura de bordo da tixola. Servir quente ou a temperatura ambiente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 182 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 448 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 3 g |