Comida local na gran illa de Hawai

A gran illa de Hawái está chea de comida local deliciosa. Varios climas grazan a maior das illas hawaianas, polo que se pode cultivar unha variedade incrible de produtos. Os ranchos na parte norte da illa proporcionan gando, as plantacións de café crecen algúns dos mellores café do mundo e o gran mar azul produce peixes directamente do barco.

• 01 de 07

  Mercado de agricultores de Hawaii en torno á illa

  Hai algúns mercados sorprendentes de agricultores en toda a illa de Hawái. O mercado de Hilo Farmers é o máis grande. O Waimea Town Farmers Market eo Mercado Waimea Homestead Farmers tamén merecen unha visita pola variedade de produtos, a frescura dos alimentos preparados e as especialidades de Hawai, e as culturas locais como o café e as orquídeas.

  Coñeza antes de ir: confía o que está na tempada cando con esta Guía para producir a Hawaii .

• 02 de 07

  Restaurante Hana Hou en Naalehu
  Hana Hou na illa grande ten unha impresionante reivindicación á fama: é o restaurante máis meridional dos Estados Unidos. Eu atopei os seus pasteis caseros stand-out e fresco, menú hawaiano para ser máis impresionante. Se hai "torta de mac" na torta de pastelería, asegúrese de pedir unha porción cun taza de café perfectamente elaborado e cultivado localmente. Os xantares de pratos son excelentes, pero as especialidades diarias: cousas como a ensalada de polo de papá e a sopa de ono local, son onde se atopa a verdadeira acción alimentaria.

• 03 de 07

  Da Fish House e Da Fish Lunch Wagon en Kawaihae

  Da Fish House en Kawaihae vende peixes frescos e frescos, normalmente cortados baixo pedido. O poke incrible (ensalada de peixe cru) tamén se vende fóra deste caso neste edificio de formigón azuis e azulexos na estrada Akoni-Pule. O almorzo do aparcadoiro atópase co clásico empanadeiro de peixe hawaiano feito con ese peixe supremamente fresco, así como as hamburguesas de queixo e as especialidades diarias, como ás de polo de estilo coreano e outros produtos de xantar de Hawaii.

• 04 de 07

  Huli Chicken de GJ

  O GJ's é un posto de estrada que cociña o pollo huli e as costelas huli (a carne é adobada nunha adobada con salsa de soia e despois cociñada con carbón abrasivo á perfección jugosa e crujiente) e serviranse platos de comida (con ensalada de arroz e macarrão) aos transeúntes en Kawaihae os venres, Waimea os sábados e Honoka'a os domingos.

• 05 de 07

  Pico's Bistro

  O Bistro de Pico, no pequeno pobo de Ka'apau, cara ao norte, pasa por Hawi e ofrece deliciosas hamburguesas (carne de vaca, cordeiro e peixe), así como kebabs e outras golosinas á prancha. Local é o nome do xogo aquí, con peixe, carne, verduras e froitas de produtores locais.

  Pico's Bistro está aberto de 11:30 a. M. A 20:00 h. De mércores a luns, aínda que eu recomendaría chamar á fronte só para estar seguro xa que ás veces pechan para empregos de restauración. Chame ao (808) 884-5555.

• 06 de 07

  Honor System Farm Stands

  Hai, por suposto, as montañas de granxa tendidas en Hawai, pero a Illa Grande tamén está salpicada cun sistema de honra onde se colocan pilotes de macadamia, mazás de montaña , mangas, papas e outros produtos nas mesas ou caixas de leite cun cartel indicándolle canto hai que deixar no frasco ou caixa para a compra. Eles fan que toda a illa séntese como unha pequena cidade increíblemente fermosa.

• 07 de 07

  Cal é o teu favorito?

  Ten unha comida ou restaurante ou mercado favorito na illa grande? Díganos conta. Comparte o teu local local favorito en Readers Favorite Hawaii Local Foods (ou, por suposto, só podes ler o que teñen que dicir outros).