Ensalada de macarrones con ensalada de patatas

Esta amanida versátil pode realizarse con macarrones ou patacas fríos cocidos. Isto fai unha gran ensalada que servirá ata 12 persoas.

Unha combinación de crema de leite, aderezo de ensalada e maionesa entra no aderezo de ensalada e a ensalada inclúe a cebola, o apio, o encurtido e o pemento. Engadir pementa picada, ovo, pepino ou outros ingredientes desta ensalada.

O que necesitarás

• Vestindo:
• 1/2 cunca de crema agria
• 1/2 cunca de aderezo de salchicha de milagre
• 1 cunca de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza preparada
• 3 cucharadas de azucre
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pementa
• Ensalada:
• 8 cuncas de macarrão cóbado cocido (ou 8 cuncas de pataca fría cubo)
• 1/4 cunca de cebola picada
• 2/3 cuncas de apio fino picado
• 1/2 cunca de picles picados
• 2 culleres de sopa de pemento en cubos

Como facelo

1. Nun recipiente medio, combine a crema de leite, aderezo de ensalada, maionesa, mostaza, azucre, sal e pementa negra fresca.
2. Nunha tixela grande, combine os macarrones fríos ou as patacas coa cebola picada, o apio picado, os encurtidos e o pemento. Engadir outras verduras picadas, se o desexa.
3. Engade a mestura de aderezo á mestura de pataca ou masa e mestura suavemente ata que todos os ingredientes estean ben recubertos.

1. Cubra e refrigera ata que serve o tempo.

Consellos de expertos

Lembra a regra de 2 horas para comida fría e quente. Nunca deixes que a comida permanezca na "zona de perigo" onde as bacterias transportadas por alimentos poden crecer (entre 40 F e 140 F) por máis de 2 horas. Se a temperatura é superior a 90 F, non máis de 1 hora. Manteña ensaladas e outros alimentos fríos nunha neveira ou refrixerante a un ou menos de 40 F ata que cumpra o tempo e coloque as sobras dentro de 2 horas.

Tamén che pode gustar

Ensalada de pataca asada

Ensalada festiva de pataca púrpura con cilantro

Ensalada de pataca vermella con crema agria y eneldo

Ensalada de pataca cocida cargada

Ensalada De Pasta De Xardín Con Rotini

Ensalada de macarrones con queso y jamón

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	405
Total de graxa	31 g
Graxa saturada	8 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	617 mg
Sodio	520 mg
Hidratos de carbono	8 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	21 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)