Deliciosos platos de Noodle coreano

01 de 03

Naeng myun (ou naengmyoen) é un prato coreano de fideos fríos feitos de macarrão fino e lixeiramente magullado, con ovos, carne, verduras e un sabor salgado e vinagre. Aínda que agora é un alimento de verán entre os coreanos, as súas orixes están nas montañas de Corea do Norte como un grampo de inverno. O trigo mouro crece ben en altitudes elevadas e converteuse nun prato importante para os coreanos que viven no clima áspero de montaña. Pero é refrescante no tempo quente e é unha comida de cunca que require moi pouco tempo na cociña.

02 de 03

Chapchae é un dos pratos máis populares de Corea do Norte e tamén parece ser o que os occidentais teñen mellor. A base do prato é a mestura dos fideos, salsa de soia, allo e aceite de sésamo. Debido a que os fideos de feixón de mantequilla ou de pataca, ambos absorben toneladas de sabor, podes mesturar e combinar as verduras ou a carne ao teu gusto. A versión na imaxe usa brócoli, pementos vermellos, cogomelos shiitake, bulgogi e cebola.

03 de 03

Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) é un dos pratos máis populares de Corea do Norte. É a adaptación coreana dun prato chinés de fideos negros co mesmo nome e podes atopalo en todos os restaurantes chineses de Corea. É delicioso e satisfactorio, pero de baixo custo para mercar ou facer, polo que é unha comida favorita para cociñar na casa ou comida para comer entre case todos os coreanos.