As feiras de Okra tamén se tratan co respecto adecuado. Gústalles as cousas quentes (crece bastante calor feliz no verán, moitas grazas), así que asar nun forno quente ten sentido. Sen líquido, nada para fomentar o seu bordo famoso inclinada: só okra, calor e un pouco de tempo para sacar o seu borde terroso, noz e lixeiramente doce. Aínda que esta receita fai un prato obvio, fun coñecido para preparar okra asado como máis dun aperitivo ou bocadillo mentres o resto da cea aínda está en marcha; sempre é o primeiro elemento deste tipo, con presuntos okra-haters. primeiro para engullalo.
Como sempre, busque pólas cun mínimo (se hai) pardos. Quere un bo, alegre, alegre, okra-nada canso ou pasado o seu primo. Notablemente podes conservar beines pequenos, pequenos e medianos podes reducirse a metade segundo se indica a continuación. Coidado cos grandes exemplares de okra; como o calabacín, o okra pode ser leñoso cando chega a grande, e nada realmente pode cambiar iso, tanto como lle gustaría.
O que necesitarás
- 1 libra
- okra
- 3 cebolas verdes
- 1 cucharada de aceite vexetal
- 1/2 cucharadita de sal de mar fino
Como facelo
- Precalentar un forno a 400 ° F. Mentres o forno quenta, recortar o okra, eliminando os extremos da xema dura. Corte as vainas de okra á metade lonxitudinal para máis rápido, máis asado mesmo; cortalos antes de cociñar na calor seco do forno tamén parece minimizar aínda máis o factor de limo para o cal estas vainas de porco son tan famosas.
- Recortar e descartar o extremo da raíz e calquera parte seca dos extremos verdes das cebolas verdes. Cortar as cebolas verdes á metade lonxitudinal e, a continuación, corte-las (partes brancas e verdes) en lonxitudes de 3 pulgadas.
- Nunha tixola de asar, nunha tixola de cocción ou nunha cunca grande, combine o okra ea cebola verde. Lavar as verduras co aceite e espolvorear co sal. Tire para cubrir todo de forma uniforme e completa. Separe os vexetais nunha soa capa nunha tixola ou nunha tixola de cocción.
- Asar o okra ata que estea brando e os seus bordos son dourados; isto adoita pasar nalgún lugar no barrio de 25 minutos. Despois de 15 minutos, é posible que queiras sacar a tixola e mesturar as verduras un pouco, asegurándose de colocar o okra nunha soa capa antes de volver a tixola ao forno para terminar de asar. Servir o okra asado, quente ou quente.
Se che gusta esta receita, tamén che pode gustar Grilled Okra ou Sautéed Okra .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 43 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 200 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |