Esta é unha gran salsa barbacoa que non se parece a salsa de churrasco . Os sabores de froitas doces engaden á maioría de todo o que pode parrilla ou fume, pero é particularmente bo nas aves.
O que necesitarás
- 32 onzas (950 ml) de duraznos enlatados
- Vinagre de 1 1/2 cunca (360 ml)
- 1 cunca de aceite de cocción (240 ml)
- 1 cunca (240 ml) de azucre moreno
- Xenio de bordo 3/4 cunca (180 ml)
- 3 cucharadas (45 ml) de zume de limón
- 2 cucharadas (30 ml) Menta de Dijon
- 2 culleres de sopa (30 ml) de maicena
- 1 cucharada (15 ml) salsa Worcestershire
- 1 dente de allo (picado)
- 1 cucharadita (5 ml) de canela
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de pementa negra
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de xenxibre molido
Como facelo
- Puree melocotones nunha licuadora.
- Disolver a maicena nunha pequena auga.
- Combina todos os ingredientes nunha cacerolita e ferva. Reduce a calor e cociña durante 30 minutos, mexendo con frecuencia para evitar queimar. Deixar arrefriar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 87 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 13 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |