Tome a súa salchicha afumada favorita porque é hora de preparar unha boa comida. Esta receita de cociña lenta é sinxela e combina kielbasa con repolo fresco, pataca e cebola. É unha comida sa e sana que todos poderán gozar.
Kielbasa é unha salchicha de carne de porco polaca, aínda que podes atopar un pavo kielbasa no mercado tamén. Aínda que é preferido por esta receita e unha gran opción económica, non dubide en empregar outra salchicha fumada se a ten. Unha salchicha picante afumada tamén sería excelente neste prato.
Este prato pode ser servido por conta propia. Para completar a comida, disfrútaa cun sinxelo lado de arroz ou un pan de centeo casero .
O que necesitarás
- 1/2 cabeza de verza, cortada en rodajas
- 1 patata media, cortada en cubitos
- 1 cebola grande, reducida a metade e finamente cortada
- 1 1/2 a 2 libras kielbasa ou unha salchicha afumada similar, cortada en anacos de 1 polgada
- 1/2 cuncas
- caldo de galiña
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharaditas de sementes de comiño, se o desexa
Como facelo
- Corte a repolo, pataca e cebola e colócaos na cociña lenta.
- Engade o corte de kielbasa xunto co caldo, sal e alcaravea e mestúralo todo xuntos.
- Cubra e cociña en baixo por 7 a 9 horas, ou alto por 3 a 4 horas.
Máis comidas de Kielbasa que gozarás
Kielbasa é unha das mellores salchichas fumadas dispoñibles por moitos motivos. Primeiro de todo, é relativamente barato, polo que é unha boa opción para a familia consciente do orzamento.
O temperado sinxelo utilizado en kielbasa fai que sexa un complemento ideal para todo, dende cazolas de almorzo ata bocadillos. Atoparás que é un saboroso ingrediente para calquera guiso ou sopa que queres facer tamén.
Se estás buscando algunhas ideas para cear máis para kielbasa, consulta unha destas receitas.
- Coliflor e salchicha Asado con queixo cheddar
- Cea de pataca asada e salchicha
- Charcuter Slow Cookies e Salchicha
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 403 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodio | 1,012 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 18 g |