Un aderezo de touciño agridulce e dulce dálle a este ensalada de espinacas un sabor marabilloso ao saír das follas.
O touciño desmenuzado ea cebola vermella danlle aínda máis sabor e crujido.
O que necesitarás
- 2 cuartos de follas de espinacas novas, tallos eliminados, lavados
- 2 lonchas de Bacon, cortadas en cubitos
- 1 cucharada de fariña
- 2 cucharadas de azucre granulado
- Vinagre de 1/3 cunca
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 a 4 culleres de sopa de cebola vermella picada
Como facelo
- Coloca espinacas nunha tixela de porción grande, rasgando grandes follas.
- Nunha cacerola, fritir o tocino ata que quede crujiente, elimine cunha culler ranurada; Espolvoreo sobre o espinaca.
- A gota de touciño engade a fariña; mexendo ata que estea mesturado.
- Engade azucre, vinagre e sal. Cociña, mexendo ata espesar.
- Verter espinaca e engadir a cebola. Saia suavemente.
Tamén che pode gustar:
- Ensalada de espinaca deshidratada con Bacon e Hard Eggs cocidos
- Ensalada de espinaca con vinagreta de mazá
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 167 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 467 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |