Ideas fáciles para mellorar o sabor e a textura
Todos temos vidas ocupadas, incluso aqueles de nós que nos encanta cociñar. Cando non ten tempo para quedarse na cociña e facer flan desde cero , abre unha caixa e uns 10 minutos despois o flan está en ramekins e está arrefriando no mostrador. Vinte minutos máis tarde, está arrefriando con seguridade na heladera e pode estar facendo outra cousa.
Como mellorar Flan desde unha caixa
Se está feita a partir da mestura de flan, a textura é suave e o gusto é aceptable, pero nada se compara cun flan feito a partir de cero.
Entón, que podes facer para facer jazz un flan dunha caixa? Aquí tes algunhas ideas para facer un flan desde un gusto de caixa máis rico, darlle un sabor especial e mellorar a textura:
- Substituír metade e medio para a metade do leite. Isto dará ao flan un sabor máis rico e unha textura máis cremosa.
- Café espresso substituto para a metade do leite para sabor profundo do café. Adereza con grans de café enteiros e unha papilla de crema batida.
- Substitúe o leite con partes iguais de metade e medio e leite de coco para obter unha textura máis rica e sabor de coco. Adornar con coco rallado tostado arriba antes de servir. Para garantir o sabor do coco, use leite de coco cheo de graxa. A " crema de coco " é máis espesa e rica, con máis sabor de coco, pero porque engadiu azucre pode facer que o flan sexa demasiado doce.
- Derrita 2-3 onzas de chocolate agridulce nunha pota pequena ou no microondas, despois mestura a mestura de leite-flan ao chocolate para delgadelo. Lentamente engade a mestura de chocolate derretida na mestura de leite-flan, mentres se muda. Se é preciso, use unha batidora de vaso ou un mezclador eléctrico para combinarse completamente.
- Substitúe a metade do leite con metade e media e engade 1/2 cunca (4 onzas) de pasta de améndoa para un rico sabor de améndoa. Decorar con almendras en rodajas.
- Engade unha cucharadita de froitos secos finamente picados, como figos e datas, ou noces picadas como as améndoas ou as noces a cada ramekin logo de verter a masa.
- Engade dúas ou tres culleres de sopa do seu licor ou aguardiente favorito ao lácteo antes de ferver. Instrucións sobre a maioría das mesturas de flan indicarán que a mestura de leite se axude brevemente a ferver, así que engadir o alcohol antes de ferver permitirá que se evaporase algo do alcohol antes de cocer. O coñac de xerez español, o ron ou o licor 43 son algunhas posibilidades.
Se estás a preparar un flan sen cocer desde unha caixa e queres usar froitas frescas, recomendámosche que agardes ata que o flan estea listo para servir. Coloque a froita na parte superior das porcións individuais ou no lateral para engadir a cor e o sabor da froita fresca. Engadindo unha froita fresca á mestura pode provocar que o flan non se axuste correctamente.