Estes pequenos aneis con aroma de viño son deliciosas e deliciosas cookies. Comérvanse tradicionalmente acompañados dun vaso de licor de anís, pero tamén son deliciosos cunha cunca de té ou café quente para o almorzo ou a hora do té.
O que necesitarás
- 1 cunca
- viño branco
- 1 cunca de azucre
- 1 cunca de aceite vexetal
- 1 cunca de vexetais
- acurtar
- 3 culleres de sopa.
- Levadura en pó
- 2 culleres de sopa.
- extracto de anís
- 6 cuncas de fariña
- Opcional: azucre granulado para cubrir
Como facelo
Prever o horno a 325 graos.
- Usando un mezclador de mans, combine azucre, aceite vexetal, acetato de vexetais e polvo de fermento nun bol grande. Engade o viño branco e o extracto de anís e mestura ben. Engade a fariña unha cunca á vez. A mestura parecerá seca ou desigual. Pode querer usar a man para mesturar a masa mentres engade as dúas últimas cuncas de fariña.
- Retire unha pequena cantidade de masa e rolo nunha corda de aproximadamente 1/3 "de espesor sobre unha táboa de corte non flocada. Cortar en anacos de aproximadamente 4 centímetros de lonxitude e unir os dous extremos para formar unha forma de rosca ou anel.
- Coloque con coidado nunha folla de galletas sen engurrar e asar 15-18 minutos ou ata que se converten nunha cor dourada. ¡Teña coidado de non queimar os fondos!
- Deixe arrefriar uns 10 minutos, de xeito que as cookies non se desmoronan a medida que as levántalles cunha espátula. Mentres aínda está quente, mergullo en azucre para cubrir as topas, se o desexa.
Aínda que estas cookies están feitas ao longo do ano, son particularmente populares durante o Nadal. Para outra galleta de Nadal marabillosas rica e saborosa, probe Polvorones . Aprender sobre Doces de Nadal en España, doces de Nadal español .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 145 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 80 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |