Big Taste in the Big Easy
New Orleans ten unha rica historia de cóctel, que inclúe moitos dos nosos cócteles clásicos favoritos creados polos mellores camarotes ao longo dos anos. A tradición desta importante liñaxe vive en moitos dos bares e salóns da cidade e non hai escaseza de sorbos fantásticos cando visitas.
Nova Orleans tamén é a casa do Museo do Cocktail americano e hóspede do Tales of the Cocktail anual.
Non son só estes cócteles durante todo o ano, tamén son perfectos para celebrar o Mardi Gras. Marqueas co Caipirinha brasileiro e terás un xantar moi divertido o martes.
01 de 04
SazeracO Sazerac está de volta! É preciso un pouco de whisky de centeo e un toque de absinto. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images De todos os cócteles que famosa por Nova Orleans, o Sazerac é o número uno. De feito, en 2008 este cóctel foi nomeado oficialmente o Cocktail Oficial de Nova Orleans.
O cóctel ten unha historia longa, histórica e disputada que GumboPages.com ten en detalles. Esencialmente, é aceptado por Antoine Amedee Peychaud a principios dos anos 1800 cando o mesturou cos seus amargos.
Originalmente, foi feito con coñac , pero en algún lugar ao redor de 1870 Thomas Handy asumiu a Casa Sazerac e cambiou a base para o centeno whisky e así é como o cóctel está feito ata hoxe.
02 de 04
Ramos FizzO New Orleans Fizz é un cóctel de gin famoso e esta grosa bebida é unha delicia pura. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images O Ramos Fizz (ou New Orleans Fizz) nun dos famosos cócteles de Nova Orleáns que mantivo a proba do tempo e cansou moitos brazos de barman. É posiblemente o cóctel de gin máis famoso máis aló do Martini e Gin & Tonic por unha boa razón, é un excelente cóctel.
Este fizz saíu á luz a finais de 1800 grazas a Henry C. Ramos no Meyer's Restaurant de Nova Orleans.
Para engadir á historia e demostrar o temperamento deste cóctel, hai unha historia sobre Huey P. Long (Gobernador de Luisiana, 1928-1932) traendo un barman de Nova Orleáns a Nova York para adestrar barcelas alí para que puidese ter un bo Ramos Fizz sempre que estaba na cidade.
03 de 04
FuracánO cóctel tropical de furacáns sempre é un cóctel tiki favorito. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images O furacán é un cóctel de Nova Orleáns que vai máis forte que nunca, especialmente entre os moitos turistas que visitan a cidade.
Este cóctel moi afroitado e rummy foi unha especie de truco que estou seguro de que Pat O'Brien non pensaba que duraría, certamente non moito tempo. Foi na década de 1940 que Ou'Brien atopou demasiado ron no seu bar e decidiu crear esta bebida para renunciar á maioría da oferta para comprar máis whisky populares do día.
Ben, como podemos dicir agora, o seu cóctel foi un éxito malia os seus motivos. Desde entón converteuse no último cóctel da festa da cidade e levou a moitas dores de resaca.
04 de 04
Vieux CarreUn clásico do Barrio Francés de Nova Orleans, o Vieux Carre é un dos mellores cócteles que terá. Unha verdadeira delicia de mixología !. Último Resort / Photodisc / Getty Images O whisky de centeo e os bitters de Peychaud fan outra aparición noutros cócteles esenciais de Nova Orleáns. O Vieux Carre é simplemente un deses cócteles que, aínda que teña que probar, fáltalle unha das experiencias dunha vida.
O lugar para obter unha Vieux Carre en Nova Orleans é o Bar Carrusel no Hotel Monteleone. Non só este hotel é o sitio principal dos Tales of the Cocktail anual, senón que é o lugar de nacemento deste clásico cóctel aínda que non sexa tan antigo como se poida pensar.
Non foi ata a década de 1930 que Walter Bergeron primeiro mezclou esta libación, dándolle o nome francés "antiga praza", que se refire ao barrio francés no que o hotel está situado.