O Furacán é un deses iconicos cócteles tropicais que debes saber e que nunca esquecerás. É unha bebida de ron divertida que está chea de zumes de froitas e en realidade é bastante fácil de facer.
O furacán popularizouse no bar Pat O'Briens na Nova Orleans de 1940. A historia detrás da bebida di que debutou durante a Feira Mundial de 1939 en Nova York e foi nomeada despois das lentes de lámpadas de furacán que servían as primeiras bebidas (aínda coñecido como un vaso de furacán).
Tamén se di que Ou'Brien creou a bebida moi rummed como un medio para librarse do gran stock de ron que os seus distribuidores do sur forzaron a comprar.
Aínda podes obter un gran Furacán en Pat O'Briens en NOLA ou en calquera outro dos seus locais en Estados Unidos ou podes facelo na casa con esta receita. Fixen tanto e, máis aló da atmosfera, é o mesmo gran cóctel.
O que necesitarás
- 2 onzas de ron (luz)
- 2 onzas
- ron (escuro)
- 2 onzas de zume de maracujá
- 1 onza de zume de laranxa
- 1/2 de cal (
- zume de )
- 1 cucharada
- xarope simple
- 1 cucharada
- grenadina
Como facelo
- Espremer o zume de media cal en cóctel sobre xeo.
- Despeje os ingredientes restantes na coctelera.
- Agite ben .
- Coloca un vaso de furacán.
- Decorar cunha cereixa e unha porción de anaranjado.
Como atopar zume de pasión:
O único problema que moitas persoas teñen ao facer esta bebida é atopar zume de froita de paixón. Non é un dos zumes máis populares do mercado, aínda que existen algunhas opcións.
A súa mellor opción é froito de zume fresca. Non sempre están en tempada, porén, aproveitar esa oportunidade cando se trata.
Pode ter que buscar un pouco máis para as marcas comerciais: xaneiro e Goya son dúas opcións populares que producen zume de maracujá. Tamén tiven sorte nos alimentos naturais e en departamentos e tendas internacionais. Ás veces podes atopalo conxelado.
Merque Xaneiro de zume de froita de xaneiro en Amazon.com
Outra opción é o néctar de maracujá - é un pouco máis doce pero non tan doce como o puré de maracujá e pode engadir algo de auga para facelo máis jugoso.
Un zume de mestura tropical sería outra opción viable, sobre todo se se concentra na maracujá. Normalmente mestúrase con ananás e laranxa e, aínda que non sexa a receita "orixinal", tamén fai unha boa bebida.
Como é forte o furacán?
O ron escuro pode variar en forza e o rango vai a calquera lugar entre 80 e 151 probas. Por mor deste exemplo, supoñemos que se usa unha proba de 80 para os rumes claros e escuros.
Se é o caso, entón o promedio de Hurricane ten un contido de alcohol de aproximadamente 18% de ABV (36 probas) . Non é a bebida máis forte e non é a máis lixeira. Para poñer o Furacán en perspectiva, o Manhattan ten 60 probas eo Mojito ten preto de 26 probas .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 424 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 24 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |