Isto naceu dalgunha restante Menta Basil Pesto, eo meu desexo de traballar edamame en cada prato que poida. Creo que os edamame son un dos alimentos máis perfectos do planeta. Se algún outro can peguei o nome de Edamame. Non ofenda ao meu can perfecto actual, Cooper.
E este é outro momento para un pesto sen noces ou noz se quere que o faga. Son alérxico ás noces, por iso sempre estou facendo pesticidas libres de noces, pero cando estás cociñando para calquera neno (ou alguén) que non coñeces, é tan intelixente verificar dobremente e, cando teñan dúbida, deixalos fóra. Este pesto é tan brillante e limpo e delicioso, e os edamame engaden unha textura marabillosa , polo que ninguén vai perder as noces. Tamén podes pasar unha pequena tixela de piñóns torrados á táboa se queres brindar a opción daquel crux extra aos que poden participar.
Non perda: Recetas de masa que quererá facer de novo e de novo
Pasta con ramplas, Edamame e Sugar Snap Peas nunha salsa cremosa clara
Conchas de pasta con cabaza en salsa de crema cremosa
O que necesitarás
- 1 libra espaguetes (ou outra pasta longa e delgada)
- 2 cuncas de edamame descascados (cociñados de acordo coas indicacións do paquete máis uns minutos máis, ata bastante concurso)
- 1/3 cunca
- Menta Pesto de Albahaca (ou pesto sen noces, ou use unha tenda comprada pesto da súa elección)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cunca de queixo parmesano (fresco ralado para servir)
Como facelo
- Cociña a pasta segundo as indicacións do paquete e escorra, pero reserve cerca dunha cunca de auga de cocción de pasta.
- Mentres tanto, coloque o edamame e pesto nun procesador de alimentos ou batidora e mestúrese ata que se purifique. Raspe os lados, engade ½ cunca de auga e aceite de oliva e mestúrase nuevamente. Saia o pesto de edamame coa pasta quente cocida e engádese a outro ½ cunca de pasta para cociñar o auga para afrouxar o pesto para que poida recubrir a salsa ben.
- Servir quente, pasando o parmesano á mesa.
Non perda: máis receitas de pasta de 5 ingredientes
Pasta con tomate con crema cremoso y salsa de escalope
Penne integral con calabacín, tomate e feta
Pollo e Mushroom Marsala Rotelle
Campenelle con chourizo, kale e olivas
Espaguetes finos con hinojo, Bacon e Parmesano
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 339 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 70 mg |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 11 g |