Esta clásica cazola de atún é unha mestura clásica de atún, fideos e unha saborosa salsa casera (sen sopa). Eu usei guisantes conxelados conxelados neste prato, pero non dubides en utilizar verduras mesturadas conxeladas e ligeramente cocidas ou unha mestura de chícharos e cenorias.
Servir esta cazola de atún de invitación con ensalada arroxada ou tomate e pepino en rodajas frescas.
Se non es fan dos cogomelos, deixalos, ou saltear algunhas cebolas ou apio para reemplazarlas.
Ver tamén
Fácil Tone Noodle Bake
O que necesitarás
- 8 onzas de fideos de ovo
- 4 cucharadas de manteiga
- 8 onzas de cogomelos en rodajas
- 4 cucharadas
- fariña de uso múltiple
- 1/2 cunca de leite
- 1/2 cunca de mayonesa
- 1 1/2 cuncas de chícharos conxelados (descongelados)
- 2 latas (5 a 6 onzas cada unha) atún (drenado e escovado)
- Topping:
- 1/2 cuncas
- migas frescas de pan fresco *
- 2 cucharadas de manteiga (fundida)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4). Manteiga lixeiramente un prato de cocción de 2 cuartos ou con spray
- Cociña os fideos en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Drene nun colador e lave con auga quente.
- Mentres tanto, nunha cacerola mediana a lume medio, funda 4 culleres de sopa de manteiga. Cociña os cogomelos en rodajas ata quedar dourado e tenro, despois mesturar a fariña. Cocer, revolviendo durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Agregue gradualmente o leite e continúe cociñando, mexendo, ata engrosar. Mesturar a mayonesa, o chícharos conxelados, o atún e o pemento escorrido. Poña a lume lento e continúe a cocción, mexendo, durante 1 minuto máis.
- Combine a mestura de salsa cos fideos e mestúreos para combinar completamente os ingredientes. Convértese na pota preparada.
- Nunha tigela, combine as migas de pan con manteiga derretida. Espolvoreo sobre a cazola.
- Ás por 25 minutos, ou ata que a cacerola estea avermellada e tostada.
* Consellos de expertos
A medida que o pan de pan se fai un pouco ríxido, rasgueo en anacos e procesalo nun procesador de alimentos ata finamente chan. Conxelar as migas nunha bolsa de almacenamento de alimentos e utilizar como sexa necesario para as cazuelas ou outros pratos que requiren migas de pan.
Para as migas de pan tostado, espárranse as migallas nunha tixola de cocción e engállese nun horno precalentado de 325 F (165 C / Gas 3) durante uns 12 a 14 minutos, ata que estean douradas e crujientes. Vexa como facer as migas de pan tostado fáciles para saborear ideas.
Variacións
- Substitúe aneis de cebola fritos ou patacas fritas para a torta de manteiga de pan.
- En lugar de cogomelos, salte 1/2 cunca de apio finamente cortado ou unha combinación de apio con 1/4 cunca de cebola picada.
- Engade 1 cunca de queixo ralado á salsa engrosada antes de engadir a maionesa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 685 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodio | 1,181 mg |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 28 g |