5 Receitas de Porridge Caribeño

Co almorzo como a comida máis importante do día, os porrids foron parte integrante da gastronomía caribeña .

O mingau está destinado a fortalecer e fortalecer durante longos períodos de tempo. Un mingau de caribeño é unha boa mestura de grans cocidos con auga e, ás veces, leite, aromatizado con especias e adoçado con azucre de cana (para o cal a rexión é ben coñecida) e leite.

Nestes días, as papas morenas non están feitas con regularidade nas familias do Caribe como no pasado. Hoxe, o almorzo consiste en elementos máis tradicionais como torres, café, té, bacon, ovos, queixos, etc.

Aquí hai 5 porridas populares feitas no Caribe.

• 01 de 05

  Receita de avea de avea

  A mingau de cebada faise tradicionalmente con todo o kernel pero estes días, pódese obter cebada molida para facer mingau. O tempo de cocción para o mingau de cebada molida é considerablemente menor que cando se cociña co gran enteiro.

• 02 de 05

  Receita de porco de harina de maíz

  A mingau de fariña de avena tamén é coñecida no Caribe como pap de harina de maíz en Barbados e Xamaica. Chámase pap simplemente porque é tan espeso que é como o alimento do bebé. Mentres a canela é a especia preferida para este mingau, algunhas persoas tamén usan follas de loureiro.

• 03 de 05

  Receita de mingau de crema de trigo

  A crema de trigo é un favorito de todos os tempos. Para moitos, a mellor parte desta mingau é a compota de froitas ou conservas de froitas que serven con ela. Remolinada ás papas, case é elevada a unha sobremesa.

• 04 de 05

  Receita de avea de avea

  Ata a data, o avena é o galiña do porrito favorito e máis frecuentemente feito no Caribe. Cocido espeso e cremoso con uvas pasas e canela doce, o avena mingau pode ser comido tamén como unha sobremesa.

• 05 de 05

  Sago Porridge Receita

  Sago tamén é coñecido como tapioca. As pequenas bólas brancas son primeiro empapadas en auga e despois cociñadas ata converterse en translúcidas. A canela é o aroma de especias que se pode escoller, pero o cardamomo tamén funciona moi ben, nesta sardina.