5 receitas africanas que debes probar

África, como o coñecemos, é unha rexión tan diversa e a súa alimentación ten tanto potencial; Aínda aínda é en gran parte descoñecido. Oxalá que o mundo da internet creza con blogueros africanos, a paisaxe está cambiando rapidamente. Isto é incrible.

• 01 de 05

  Bobotie

  Este curry mince ensemble é o prato nacional de Sudáfrica. É doce como resultado de mermelada de froitas ou chutney e pasas, aromáticas e picantes. Adoita servirse cun arroz picante amarelo, pero isto iría moi ben con pasta ou patacas.

• 02 de 05

  Doro Wat

  Está cociñando un que? En realidade, para ser preciso, é un Wat. Un wat é unha cebola etíope e un estofado a base de especias berbere . En Eritrea, este prato é coñecido como tsebhi dorho.

• 03 de 05

  Sadza

  Sadza é un produto básico africano que se consume en toda África. Pode ser coñecido por outros nomes como ugali, nshima, pap e phaleche entre outros nomes. Non obstante, o que fai este o rei das comidas é o cocido, a salsa ou a sopa que se serve xunto a ela. Normalmente emparejado con carne e salsa ou un estofado e sabor a colza ou sabor de espinaca. Na foto está o sadza, o cocido de xema e as espinacas marchitas, e comer coas mans é un dedo que lamia debe probar a experiencia.

• 04 de 05

  Chermoula Chermoula é unha pasta marroquí ou adobo usado na cociña de peixe, polo ou carne. Siga a ligazón para probar un prato de peixe doado usando pasta chermoula.

• 05 de 05

  Receita Pilau

  O arroz Pilau é o arroz de África oriental, sorprendente e sorprendente, con influencia india a través das especias. A través de séculos de intercambio con Oriente, pilau converteuse nun tradicional tanzônico e Zanzibari de elección.