Dado que as pacanas son nativas dos Estados Unidos do Sur, hai unha infinidade de receitas de pementos do sur. Pero que tal cambio un pouco cun toque inesperado? Aínda incluíndo as pacanas, ovos, manteiga, azucre e xarope de millo, esta receita rápida e saborosa combina un bolo amarelo con estes sabores de torta de pacana para crear unha sobremesa única que será a conversa de calquera mesa doce.
Unha mestura de bolo fai que este bolo sexa moi fácil de preparar. Un terzo do bateador é cocido, e despois o resto mestúrase cos ingredientes do pemento e termínase no forno. O resultado é un bolo azucrado e suave esponjoso con pecas.
O que necesitarás
- 1 manteiga de bolo amarelo ou manteiga de manteiga, tamaño de 2 capas
- 4 ovos grandes, divididos
- 1/2 cunca de manteiga derretida
- 1 1/2 cuncas de xarope de millo claro
- 1/2 cunca de azucre pardo escuro, embalado
- 1 colher de chá. vainilla
- 1/2 cuncas de pacanas picadas
Como facelo
- Quenta o forno a 325 F (162 C). Engrasar e fariar unha tixola de 9x13x2 polgadas.
- Mestura a mestura de bolo, 1 ovo e manteiga derretida ata que estea ben mesturado. Reserva 2/3 cunca de masa e reservada. Separe a masa restante na tixola preparada. Ás por 15 minutos ou ata que estean dourados.
- Mentres tanto, mestura a 2/3 cunca de masa reservada co xarope de maíz, 3 ovos, azucre mascavo, vainilla e pacanas picadas. Despeje o pano que enche a codia horneada e regrese ao forno. Ás por uns 50 minutos máis, ata que estean listos.
- Fresco e cortado en prazas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 241 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodio | 21 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |