Viños e rexións españolas

Viños españois e españois, non sorprendentemente teñen moito en común. Ambos tenden a ser esponjosos, amigables coa comida, a calidade de epitomizar ea tradición de honra. Se tiveses que resumir os viños españois nunha soa palabra, tería que ser, baixar e valorar , simplemente obtén moito máis polo seu diñeiro cos viños españois que o que fai de calquera outro viño do Mundo Novo ou o Vello Mundo país. Non só son viños españois capaces de presumir do valor frontal, senón tamén da calidade, a tradición e as frontes tecnolóxicas.

España capta o terceiro lugar, mundialmente, pola súa capacidade produtora de viño. As importacións estadounidenses de viños españois experimentaron un aumento do 75% nos últimos cinco anos e probablemente seguirán gañando forza nos próximos cinco anos.

Principais rexións do viño de España:

Rexión do Viño da Rioxa : A rexión de Rioja é sen dúbida a rexión "doce" dos viños tintos españois. En realidade hai tres subregiones ou distritos únicos que compoñen a Rioxa: os dous climas máis fríos da Rioxa Alta e Rioxa Alavesa e a rexión máis bélica de Rioja Baixa.

Situada estratégicamente entre o Atlántico eo Mediterráneo, a rexión de Rioja produce a maioría dos seus recoñecidos tintos da uva Tempranillo, ademais de cultivar e empregar a Garnacha , Mazuelo e Graciano, que adoitan utilizarse para combinarse con Tempranillo. Viura é a uva branca dominante cultivada na rexión de Rioja, pero ten en conta que o viño branco supón aproximadamente o 10% da produción total de viño de Rioxa.

Coas cordilleras de Cantabria e Demanda que engaden protección física e que o río Ebro enrolla a través da rexión que proporciona tanto a humidade como a creación de varios microclimas dentro da zona, esta rexión está realmente configurada para o éxito do viño.

As clasificacións vinícolas de España son "amigables", o que permite aos consumidores identificar facilmente os seus viños españois favoritos.

Os viños de Rioja clasifícanse ao tempo que pasaron o envellecemento na casa e non se liberan ata que estean listos para beber. Isto fai que atopar un viño moi potable e agradable ao comprar a compra moito máis probable. As tres clasificacións de viños tintos de Rioja, que se atopan na parte frontal ou posterior das etiquetas de botellas de viño español son:

1. Crianza - Este é un viño tinto novo e frutífero que se envellece en carballo por un mínimo de un ano e pasa outro ano envellecendo na botella. O Crianza é un viño español de gran prezo e media de aproximadamente 10 dólares por botella. Crianza ten a reputación de ser un compañeiro perfecto cando se trata de emparejar con comida: darlle un xiro con novos produtos españois como tapas. Este é un viño doado e sinxelo que non decepcionará e ofrecerá un ano de bo valor consistente durante o ano.
2. Reserva - A Reserva fai fronte ao pouco da Crianza tanto en complexidade como en prezo. Unha vez máis, o amado Tempranillo de España é a uva vermella dominante e coñece a súa presenza con sabores de cereixa. Os requisitos de envellecemento dun Reserva son dun mínimo de un ano no barril e outros dous anos de envellecemento tanto no barril como na botella. O punto de prezo dunha reserva varía de aproximadamente $ 15 a máis de $ 35, con super valor embalado en cada dólar. O reserva é un viño tinto moi versátil que agrega con entusiasmo unha variedade de opcións alimentarias. Considere combinalo con pratos á brasa, peixe, carne de vaca, cordeiro e está feito para o xamón (ou o jamón como a palabra en España).

1. Gran Reserva - A crema de viños tintos Rioja de España é o nome adecuado, Gran Reserva. Estes viños requiren o envellecemento dos barriles durante dous anos e deben ter outros tres anos (mínimo) de envellecemento en botellas antes de liberalos, converténdoos nun excelente encontro de viños xa que xa gozaron de 5 anos de envellecemento antes de que aínda poidan agraciar os estantes comerciais. O Gran Reserva non se realiza todos os anos, pero goza dun alto status porque só se realiza en épocas extraordinarias. O Gran Reserva posúe tanto profundidade como corpo, intriga sen pretextos e elegancia sen romper o banco, xa que comeza en torno a 20 dólares a botella e rivaliza con moitos vermellos do Novo Mundo que están pedindo o prezo triplo.

Produtores clave para probar: Montecillo, A Rioxa Alta, Marques de Cáceres, Barón de Lei, Muga, Campo Viejo

Ligazón: Rioja Wine Region

Ribera del Duero Región vinícola española : esta é outra gran rexión produtora de viños tintos de España que segue gañando recoñecemento polos seus viños tintos e vibrantes, feitos predominantemente a partir da uva Tempranillo. A rexión sitúase ao norte de Madrid, pero ao sur de Rioja, no medio do norte de España. Cun clima que está marcado pola intensidade e os extremos (veráns quentes e invernos duros), as uvas normalmente tiveron que loitar contra unha infinidade de condicións climáticas para levar unha botella negra de viño tinto. Como resultado, estes vermellos adoitan exemplificar tanto a intensidade como a forza; en definitiva, contan as súas propias historias únicas de lugar e tempo, ano tras ano.

Produtores clave para probar : Pesquera, Vega Sicilia e Condado de Haza (conectados a Pesquera)

Ligazón: Rexión do Viño da Ribeira do Duero

Región vinícola española do Penedés - A rexión vitivinícola do Penedés está preto de Barcelona na costa mediterránea. Esta rexión única é coñecida polos seus viños espumantes, así como os vermellos e os brancos. En canto a Cava ou viños espumantes españois, ir a Freixenet e Cordoníu son os grandes nomes a coñecer. Ambos producen parabrisas de olladores de billetera por preto de 10 dólares por pop. Se estás interesado en viños tintos e brancos da península de España, Torres é un excelente lugar para comezar. Eles fan viños consistentes e ben distribuídos que non vai romper o seu orzamento, pero son fáciles no padal e continúan a ser simpatizantes do partido.

Produtores clave para probar : Torres, Freixenet, Cordoníu

Ligazón: Rexión do Viño do Penedés

Región do viño español Rías Baixas (pronunciada Ree-ahss By-shass) - Esta rexión reside na rexión noroeste galega de España. Rías Baixas fíxose coñecido e amado pola súa rica fonte de uvas Albarino , que se traduce en viños brancos moi interesantes e refrescantes. Estes viños brancos secos e de corpo medio son amados tanto pola súa acidez como polos seus sabores froitos tropicais. Estados Unidos é actualmente o principal importador dos viños de España Rías Baixas Albarino.

Ligazón: Rexión do Viño das Rías Baixas

Produtores clave a probar: Lusco, Valminor, Burgans, Salneval

Rexión vinícola do Priorato español . Esta rexión vitivinícola española atópase nas accidentadas zonas montañosas do nordeste de España, preto de Penedés. As adegas que producen nesta rexión reciben o recoñecemento para a produción de tintos robustos (en gran parte das uvas Garnacha , Carignan, Tempranillo e Cabernet Sauvignon ) que teñen un alto grao de alcohol e teñen uns niveis de tanino moi machos. Dito isto, están entre os viños máis caros de España e son novatos bastante quentes no panorama do viño internacional.

Produtores clave a probar: Pasanau, Clos Mogador

Ligazón: Rexión crecente do Priorato

A rexión vinícola española de Navarra - Situada no noreste de España, preto da fronteira sur de Francia, esta rexión vitivinícola española é coñecida tanto polos seus viños rosados ​​e tintos, cheos de sabor, a prezos accesibles e con prezos accesibles. Tamén alberga o famoso "correr dos touros". Garnacha e Tempranillo son as uvas que se elixen na rexión de Navarra de Navarra.

Produtores clave para probar : Bodegas Julian Chivite (reputada como a adega máis antiga de Navarra), Las Campanas

Ligazón: Región vinícola de Navarra

Región vinícola española de Jerez : as tres cidades soleadas de Jerez, Porto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda compoñen a rexión produtora de viños de Sherry en España , tamén chamada "Triángulo de Sherry". O chan é calcáreo e caliza. condicións xustas para o cultivo tanto das uvas Palomino como Pedro Ximenez (PX a curto) que se usan na elaboración dos mellores Sherries do mundo.

Ben situado no sur de Andalucía, ao sur de Sevilla, este é o núcleo de Sherry para moitos produtores coñecidos, entre eles Osborne, Emilio Lustau, González Byass, Hidalgo.

Ligazón: Sherry Wines