Este pavo crockpot e aderezo está feito con só catro ingredientes. Esta receita é unha combinación sinxela de mollo de pavo deshuesado e mestura de fariña de pan ou mingau de pan preparados e faise moi sinxelo na cociña lenta.
Non dubide en preparar o aderezo por separado na estufa.
O que necesitarás
- 1 peito de pavo desossado, preto de 3 libras, completamente descongelado no frigorífico
- 1/2 cunca de caldo de pollo
- 1 paquete
- Mestura de recheo, preparado (aproximadamente 6 a 8 cuncas de mestura seca)
- 2 cucharadas de manteiga derretida
- 1 ou 2 frascos de salsa preparada (opcional)
Como facelo
- Coloca o peito de pavo no crockpot ou cociña lenta co caldo de galiña.
- Prepare a mestura de recheo seguindo as indicacións do paquete; envasalo en ou ao redor do pavo, dándolle patas, pero non embalado.
- Manteiga de regueiro sobre o recheo.
- Cubra e cociña en ALTA por 1 hora. Reduce a configuración a BAIXA e cociña por aproximadamente 4 a 6 horas máis longas ou ata que o pavo estea moi brando. Ou continúa cociñando en ALTO por aproximadamente 3 a 3 horas e media.
- Se o aderezo queda demasiado encharcado, elimínao e espárgase nunha cacerola untada. Ás nun forno de 400 F durante uns 30 minutos ou ata que estean marrón e crujiente.
- Sirva con salsa, se o desexa.
Consellos de expertos
- Segundo o USDA, o pavo e outras aves deben ser cociñadas a unha temperatura mínima de seguridade de 165 F. Se ten dúbidas, use un termómetro de lectura instantánea confiable inserido na parte máis espesa do peito de pavo.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 748 |
| Total de graxa | 32 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 236 mg |
| Sodio | 4.607 mg |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 65 g |