Se che gusta o chile, probe este chile "beefy" vegetariano con moita carne simulada por unha textura suculenta e "carnosa". Creo que a marca "Smart Ground" é fácil de usar como substituto de carne e ten unha textura e sabor a carne. O terreo intelixente, ás veces chamado "chan vexetal" ou mesmo só "soia desintegrada" ten gustos e actos semellantes á carne moída - só con moito menos graxa - e pode pan-fritir o mesmo nun pan non-stick, aínda que pode que deba engadir un pouco de aceite, xa que o vexetal non contén graxas como a carne moída.
Ver tamén: As mellores receitas de xilete vegetariano para probar
Podes ver a información nutricional indicada debaixo de que este chile vexetal con Smart Ground ou vexetal é baixa en graxas e calorías, aínda que proporciona unha abundante proteína vexetariana sa. Teña en conta que se usa Smart Ground se desintegra, son de feito, vegan, pero se usa outra marca, verifique a etiqueta para ler a lista de ingredientes, xa que non todos os substitutos vexetarianos son veganos .
Chili Vexetariano con Smart Ground Mock Meat receita Crumbles e cortesía por fotografía de Lightlife Foods.
¿Te quedas sobras? Vexa como usar o restante chili vegetariano.
O que necesitarás
- preto de 2 culleres de té de aceite vexetal, ou outro tipo de aceite de cociña
- 1 paquete de 12 onzas Smart Ground Original (substituto de carne vexetariana)
- 1 cunca de cebola picada
- 1 cunca de pementa verde picada
- 1 cunca de apio en rodajas
- 1 onza 15 pode fesol, drenado
- 1 15 onzas poden sementes de millo
- 2 16 onzas de latas de tomates, picadas ou picadas
- 1 6 onzas pódese pegar en tomate
- 2 dentes de allo picados
- 1 1/2 cdas de chile en po
- 1/2 cucharada de comiño molido
- 3 culleres de sopa de sal (sal mariño ou sal kosher é mellor)
- Receptáneos opcionais: cebolas verdes en rodajas,
- queixo ou vegan
- levedura nutricional
Como facelo
Primeiro, quenta unha pota grande a lume medio e quenta un pouco de aceite, aproximadamente unha cucharadita.
Unha vez que o aceite está quente engádese o substituto da carne intelixente de terra (desmoronándose coma se todo estivese unido), a cebola picada, a pimienta picada eo apio e a calor durante uns 2-3 minutos, só ata que as cebolas estean lixeiramente translúcidas , e mexendo ocasionalmente
A continuación engádense os feixóns drenados, os grans de millo, os tomates enlatados, a pasta de tomate, o allo picado, o chile en po, o comiño e o sal, mexendo para combinar ben.
Unha vez que os ingredientes estean ben combinados e fervendo a cocer, reduza a calor ata abaixo, cubra e deixe cociña durante polo menos 35 minutos e ata 90 minutos, mexendo ocasionalmente.
Saborea e axusta os condimentos ao gusto.
Serve: 10-12
Información nutricional por porción: Fat-2g, Fiber-7g, Sodium-220mg, Carbohidratos-26g, Proteína-12g (proteína de soia 6g), Calorías-160.
¿Como cociñar con substitutos de carne? Aquí tes os meus substitutos favoritos de carne vexetariana favorita .
¿Como facer chile casero? Aquí tes algunhas das miñas receitas favoritas de vegetariana e vegetariana para chutar , incluíndo chili de chile negro, chile de pataca, chile de verduras, chile de soia TVP, chile de tofu e moito máis. Goza!
Vexa tamén: ¿ restos conseguidos? Vexa como usar o restante chili vegetariano.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 383 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 677 mg |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 21 g |