Top 8 BBQ de St Patrick's Day e Receitas de asado a domicilio

O día de San Patricio é moitas veces unha escusa para beber cervexa verde, comer carne e repolo, e abrazar un estereotipo que ten pouco que ver coa xente e co lugar que estas vacacións realmente significan para conmemorar. O certo é que Corned Beef and Cabbage non é un prato moi irlandés. É estadounidense. E a cousa verde da cervexa? Isto é só unha forma de pasar a cervexa barata e mala como a gusto. Aínda que as miñas receitas desta colección non son máis auténticas, teñen a virtude de ser deliciosas e ben vale as vacacións, así que chove a grella, quenta o fumador e faga algo xenial neste Día de San Patricio.

• 01 de 08

  Hamburguesas de carne asada con mostaza forte e ovo frito

  Cada tenda desenvólvese a carne enlatada para o Día de San Patricio. O problema é que a maioría da xente non sabe que facer con ela. Ponse cocido e servido seco con repolo. Esa é unha verdadeira vergonza. A carne cortada xa está cocida e é perfecta para tantos usos. Esta hamburguesa está rematada con carne cortada picada e un ovo frito. É realmente unha hamburguesa incrible que será o favorito durante todo o ano.

• 02 de 08

  Ensalada de pataca irlandesa

  Non hai cookout completa sen unha gran ensalada de pataca e esta é rápida e sinxela. Con base na receita clásica, este recibe unha pitada de sabor picante e só un pouco de pepino de eneldo para elevala á perfección. Esta é unha das miñas recetas de ensalada de pataca favoritas de todos os tempos

• 03 de 08

  Cordeiro e patacas de estilo irlandés afumado

  O cordeiro é a carne clásica de Irlanda e esta pota de cordeiro vai no fumador para darlle un profundo e rico sabor afumado. A tostada lenta garante un corte de carne e as patacas fuman debaixo do cordeiro para combinar os sabores. Este prato é sinxelo e elegante e perfecto para calquera ocasión, pero as súas raíces na cociña irlandesa fan que sexa perfecto para o día de San Patricio.

• 04 de 08

  Filetes irlandeses

  Flank Steak é un corte perfecto para a grella. Todo o que precisa é un pouco de tempo nunha boa marina antes de chamar a unha chama quente e rápida. O filete típico é bastante grande para 2 a 4 persoas e debe ser servido en rodajas para a máxima tenrura. Este filete inspirado en Irlanda é sinxelo de sabor, pero ten unha dozura que o fai realmente fantástico.

• 05 de 08

  Guinness Rib-Eye Steaks

  O Rib-Eye é, por suposto, o mellor bistec de elección. Licuada e sabrosa, moita xente dirá que simplemente engade sal e pimienta e graxa quente e rápido. Estes filetes, con todo, quedan cubertos cun rico Guinness e salsa de cebola que é absolutamente incrible. É tan bo que quererá facelo para todo tipo de pratos.

• 06 de 08

  Salmón de whisky

  O salmón é, por suposto, un peixe moi popular en Irlanda e as capas desta receita nun glaseado rico en whisky que engade sabor e axuda a caramelizar a superficie. Esta é unha receita de salmón rápida e fácil que é perfecta para celebrar o Día de San Patricio.

• 07 de 08

  Patins da pataca á prancha

  Para esa rápida reunión de St. Patrick's Day, este é o aperitivo perfecto. O que fai que estas peles sexan mellor que outros é que se cociñan na grella. Isto engade unha calor máis intensa e un toque de fume para mellorar o sabor do touciño. Dálles un intento e os farás durante todo o ano.

• 08 de 08

  Guinness Marinade

  Independentemente da carne que queiras parrarte ou fumar este Día de San Patricio, podes querer comezar cunha gran adobada. Este usa o poder da cervexa Guinness para tenderizar e engadir unha capa profunda de sabor. Stout é un gran sabor e, ao cociñar, a amargura descende nunha dozura perfecta para calquera tipo de carne que quere empregar.