Se necesitas os teus aguacates para convertelo en guacamole súper rápido ou nunca che fabricaron guacamole case na casa , esta é a receita que probalo. Usando só algúns ingredientes sinxelos e unha salsa pre-feita ou comprada polo que se fai unha receita guacamole fácil e básica caseira, rápida e fácil de preparar e absolutamente infalible. É só unha receita básica de guacamole, con todo o que necesitas e nada que non: só aguacate, zume de limón, salsa e un pouco de allo, sal e cayena. Aínda que quizais queiras engadir un pouco de cilantro picado fresco, se ese é o teu.
Encántame receitas "semi-caseiras" como esta receita básica e sinxela porque teñen toda a conveniencia dunha comida preparada na tenda con todo o orgullo e frescura dunha comida caseira. Entón, se estás buscando probar un guacamole "semi-caseiro" ou "traficante", siga a ler.
Esta receita é completamente vexetariana , vegana e, se revisas os ingredientes na salsa comprada pola túa tenda, tamén debería estar libre de glute. E, se está a procurar máis comida vegetariana mexicana para probar na casa, teño o que necesitas aquí .
Vexa tamén: Receitas de guacamole máis fáciles de probar
O que necesitarás
- 1 gran aguacate (maduro)
- 1 colher de chá. zume de limón (ou zume de limón)
- 1/4 cunca de salsa preparada
- 1/4 cunca. po de ajo
- Dash sal a gusto (sal do mar ou sal kosher é altamente recomendable)
- Opcional: dash cayenne ou chili powder (ou preto de 1/2-1 tsp de salsa picante ou salsa de taco)
Como facelo
- En primeiro lugar, asegúrese de que o aguacate sexa só suave e maduro. Se non o é, é posible que queiras consultar algunhas suxestións sobre como madurar este aguacate aquí .
- Lanza o aguacate á metade e elimina o pozo. Saia a carne verde nun bol pequeno ou mediano.
- A continuación, mash o aguacate cun garfo ata que sexa case suave ou ata alcanzar a consistencia desexada. Xeralmente, algúns anacos pequenos están ben, pero o desexa que sexa máis suave. Doutra banda, non hai ningunha maneira incorrecta de facer guacamole, polo que podes facelo tan suave ou tan escabroso como che guste.
- Unha vez que o aguacate é puré, engade o zume de limón ou limón, a salsa preparada, o allo en po, a sal do mar ou a sal kosher eo pemento en cayena, o chile en po, a salsa picante ou a salsa de taco, se o está a usar. Mestura suavemente todo xuntos ata que estea ben combinado.
É iso mesmo!
Podes axustar os condimentos ao gusto ou, simplemente seguir adiante e mofar os chips e gozar do guacamole súper sinxelo coa salsa comprada pola tenda.
Consellos de Guacamole:
- Guacamole non se queda ben. É mellor preparar o teu guacamole o máis próximo ao tempo que o servirás. A frescura realmente conta cando se trata de guacamole! Se tes que gardar o teu guac na neveira por un tempo, envialo nun contenedor tan pequeno como sexa posible e coloque unha envoltura plástica clara na parte superior para evitar que se marce. A ninguén lle gusta guac marrón!
- O guacamole é mellor servido a temperatura ambiente . Outra razón para facelo e comer de inmediato!
- Outros ingredientes de guac comúns se queres algo máis? Cilantro picado fresco, cebola roda picada ou, estréñala cun pouco de crema agria
Vexa tamén: Receitas de guacamole máis fáciles de probar