Salsa de pollo con salsa de tomate

Este é un prato saboroso para servir con espaguetes ou pasta similar. Isto fai unha saborosa comida diaria para a familia.

O que necesitarás

• 1/2 cebola media (picada finamente)
• 3 culleres de sopa
• aceite de oliva extra virxe (dividido)
• 2 dentes de allo (finamente picados)
• 1 cunca de caldo de pollo (
• dividido )
• 1/4 cunca de viño branco seco (ou máis caldo de galiña)
• 1 a 2 culleres de sopa de perejil fresco picado
• 3/4 cunca
• crema pesada
• 1 cunca de queixo parmesano fresco ralado (aproximadamente 2 onzas)
• 2 cucharadas
• pasta de tomate
• 4 mitades de peito de polo deshuesadas
• Salpicadero de sal e pementa negra fresca
• 3 cucharadas de fariña de uso xeral
• 8 onzas cabelo de anxo, linguine ou espaguetes (cocido e drenado por servir)

Como facelo

1. Para a salsa, salte a cebola picada en 1 cucharada de aceite de oliva ata que se ablande. Engade o allo e cociña por 1 minuto máis.
2. Mesturar 1/2 cunca de caldo de galiña, viño, albahaca e perexil. Poña a lume lento e cociña durante 5 minutos.
3. Agregar a crema, o queixo parmesano e a salsa de tomate. Continúa a cocer ata que a salsa estea quente e o queixo se derrita. Deixar de lado.
4. Coloque as mitades de peito de polo entre as follas de envoltura de plástico e libra suavemente ata que estea uniforme en espesor.

1. Espolvoreo de polo con sal e pementa; abrigo coa fariña.
2. Nunha tixola grande ou sauté a lume medio, cociña o pollo en 2 cucharadas de aceite de oliva durante uns 3 minutos a cada lado, ou ata que estean dourados.
3. Engade o resto 1/2 cunca de caldo de pollo á pota; cubra e continúa a cocer por 5 minutos.
4. Engade a salsa de crema de tomate, cubra e cociña por 4 a 6 minutos máis, ata que cociña.
5. Servir con pasta cocida quente.

Tamén che pode gustar

Peitos de pollo con queixo de mozzarella

Peitos de polo con Bacon e Queixo

Pollo Con Tomates

Parmesano de polo sinxelo

Ver tamén

Receitas de pollo

Receitas de polo

As recetas máis recentes

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1797
Total de graxa	106 g
Graxa saturada	36 g
Fat non saturada	43 g
Colesterol	487 mg
Sodio	1.434 mg
Hidratos de carbono	53 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	151 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)