Unha receita para pan de salchicha, masa de pizza recheada con salchicha, queixo mozzarella e queixo parmesano, despois cocido.
Isto fai un excelente lanche de día de xogo. Dividir a masa para 2 a 4 calzones menores.
O que necesitarás
- 1 masa de pizza de receita
- 8 onzas de salchicha italiana suave
- 1 cucharadita de orégano de follas secas
- 2 dentes de ajo, puré e picado
- 8 onzas de queixo rallado mozzarella
- 1/2 cunca de queixo parmesano fresco
- 1/4 a 1/2 cunca de salsa de pizza ou salsa de tomate, opcional
- 1 cucharada de manteiga derretida
Como facelo
Quenta o forno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Prepare a masa de pizza . Use a masa conxelada, descongelada, unha receita da máquina do pan ou outra.
Nunha tixola ou sauté a lume medio, marrón a salchicha, mexendo e rompendo, ata que non sexa rosa. Engade o orégano e o ajo e continúa cociñando, revolviendo durante 2 minutos máis.
Forma a masa nun rectángulo de 8 a 12 pulgadas.
Arriba o centro da masa coa mestura de salchicha e os queixos.
Regue con salsa de pizza ou salsa de tomate, se o desexa.
Dobra os lados da masa sobre o topping, superpúxose. Inclúe os extremos; cepillo con mantequilla derretida.
Ás nunha tixola ou prato de cocción un pouco engrasada durante uns 20 minutos ou ata que estean douradas.
Recrea lixeiramente sobre un rack e despois corte en franxas de 1 polgada.
Tamén che pode gustar