Fago esta pasta de pizza de cervexa fácil na máquina do pan na configuración da masa. Incluín algunhas instrucións para o mesturador de pé baixo a receita.
Arriba a pizza coa súa salsa de pizza ou o queixo que se compra ou o queixo.
O que necesitarás
- 1 cunca de cervexa, temperatura ambiente
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1 cucharada de azucre
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
Como facelo
- Poña todos os ingredientes na máquina da máquina de pan na orde recomendada polo fabricante da máquina de pan. Instálalo no ciclo de masa. Cando finalice o ciclo, elimine e desprázase para axustarse á (s) pizza (s) lixeiramente untada. Cubra cunha toalla e deixe levantar nun lugar cálido por uns 20 minutos máis. Arriba coa túa elección de salsa, coberturas e queixo.
- Ás nun horno precalentado de 425 ° durante uns 15 a 20 minutos, dependendo do espesor da codia e das cubertas.
Fai unha masa suficiente para unha pizza de 14 a 16 pulgadas, dúas pizzas de 10 pulgadas ou dúas pizzas de 12 pulgadas.
Consellos e variacións
- Para facer a masa coa mestura do posto e o gancho da masa ou a man, mesturala e amasar durante uns 10 minutos, déixea que suba uns 30 minutos a unha hora ou ata que se dobre. Elimínaa e rolo para que se axuste á túa pota de pizza e continúe coa receita.
- Pizza de cervexa e Basil Pizza - Engadir 1 1/2 cuncas de albahaca de folla seca xunto coa fariña.
- Use a masa para facer bolsas ou calzones de pizza .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 79 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 119 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |